煮詰まったコーヒーは塩でおいしく!?

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時間がたって煮詰まってしまったコーヒーは苦くて酸っぱくてあまりおしいものではありません。そんな煮詰まったコーヒーに塩を一つまみ入れることにより、コーヒーがまろやかに飲みやすくなるというワザです。

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