恵方巻きほか 節分を楽しむレシピ集

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2月3日は節分の日。すっかり全国に根付きつつある「恵方巻き」や、豆まきで残った大豆を活用できるスイーツなど、節分にぴったりのレシピ映像を集めました。

節分の恵方巻きを自宅で作ってみる - Yahoo! JAPAN

「7つの具」で作る本格的な恵方巻きのレシピ。映像の前半では、節分の由来も解説されているので勉強になります。

青ちゃんの解決きっちん #84 イワシは大胆に手開きで!「イワシの蒲焼き」「イワシのマリネ」 - GYAO!

イワシの匂いは、邪気を追い払うと言われているとか。手開きするコツのほか、かば焼きやマリネなど、定番のイワシレシピが紹介されています。

【甘味王のレシピ】大豆のプラリネ2種 Two sorts of praline of a soybean - YouTube

豆まきの後で残った大豆が、ちょっとオシャレなスイーツに変身。クルミやアーモンドで作ってもおいしいそう。

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