形を崩さず、クリの実を簡単にむく方法

映像トピックス 映像トピックス

おいしいけど皮をむくのが大変な秋の味覚・クリ。硬くてすべる外側の「鬼皮」と、なかなかはがれない「渋皮」のむき方を映像で紹介。水につけたり、煮たり、下処理も大切。お好きな方法でどうぞ。

栗を上手に剥きたいな(^ ^) - YouTube

鬼皮のむき方。圧力なべでゆでてから処理をすると、軟らかくなり簡単にむけるように。むく場所の順番にも工夫を。

栗の鬼皮の剥き方 - YouTube

皮の繊維にそって包丁をいれると、硬い鬼皮も簡単にむくことができる。

関連記事

関連新着記事

この記事を見た人はこんな記事も見ています

関連人気記事

GYAO!ストアのイチオシ番組有料