発酵の自由を取り戻す？ “古典”と“先端”のボタニカルSAKE4

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これまでにないものを作るのがベンチャーの役目
WAKAZEは酒蔵の若勢の挑戦精神と和の風を海外市場に吹かせる事を目指す酒ベンチャー。
世界の酒トレンドと日本酒の古典技法の調和を目指したボタニカルSAKE FONIA で自由な酒造りへ挑戦します。
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▶︎発酵の自由を取り戻す？ 古典 と 先端 のボタニカルSAKE

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