星形の人参がクリスマスにピッタリ！「照り焼きチキンロール」
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人参、ほうれん草、チーズのクリスマスカラー食材を、鶏むね肉でくるりと巻きます♪蜂蜜や酢入りのコクのあるタレで味付けし、照り焼きに。切った断面には星形が見えて、食卓も華やぎますよ～。詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】(4人分)
鶏胸肉…1枚
◎砂糖…小さじ1
◎酒…大さじ1
マヨネーズ…大さじ1/2
ニンジン…1本
ほうれん草…1/2袋
スライスチーズ…2枚
△醤油…大さじ1
△酒…大さじ1
△みりん…大さじ1
△蜂蜜…大さじ1/2
△酢…小さじ1
サラダ油…大さじ1
▼詳しい作り方はこちら▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/153643/blog/16495229
【調理のポイント】
鶏むね肉は叩き、酒をまぶしておくことでしっとり柔らかに仕上がります。人参は型抜きせず、千切りにして少し長めに蒸し焼きにしてもOKです♪
「柔らか胸肉で☆照り焼きチキンロール」
by エリツィンぴっぴさん
調理・撮影：レシピブログ編集部
公開日:
レシピブログ
