焦がしバターが美味しさの秘訣！「フィナンシェ」

レシピブログ レシピブログ

関連情報
外はさっくり、中はしっとり。混ぜて焼くだけなのに、じっくり焦がしたバターを加えることでコクのある本格的な味になります♪紙型でも可愛く作れて、プレゼントにもピッタリですよ～。詳しい作り方はこちら↓↓↓


【材料】(6個分)
無塩バター …80ｇ
アーモンドパウダー …50g
薄力粉…30g
ベーキングパウダー …1g
グラニュー糖…50g
塩…ひとつまみ
M以上の卵白…2個(60～65g)
蜂蜜…10g

▼▼詳しい作り方はこちら▼▼
http://www.recipe-blog.jp/profile/130908/blog/16636699


【調理のポイント】
焦がしバターは、少し茶色になるまでじっくり焦がしてください。その後、コーヒーフィルターなどで濾すと雑味が無くなります。なお、動画では4cmx4cmのスクエア型を使用しました。


「フィナンシェ」
by サザエボンさん
調理・撮影：レシピブログ編集部
関連情報
誰でもお店の味！さくさくしっとり「フィナンシェ」レシピ
アイデア満載！風味豊かな簡単「フィナンシェ」6選

公開日:

レシピブログ

関連記事

レシピブログの新着記事

もっと見る

レシピブログの人気記事

カテゴリ