すぐに作れる!ほうれん草とたまごのマヨサラダ
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すぐに作れる!ほうれん草とたまごのマヨサラダ
簡単に作れる美味しいサラダ!
サラダとして食べても、サンドイッチの具にしてもおいしいっ♪
【材料】
ほうれん草 半束
茹でたまご 2個
コーンビーフ 1/3缶
塩 少々
マヨネーズ大さじ1(好みで追加しても)
【作り方】
1.卵を好みのかたさにゆで、ゆで上がったらすぐ冷水に当てながら殼を剥き、適当に刻む。
2.ほうれん草は湯がく・蒸す等してから水にさらし(アク抜き)、水気を絞って適当な大きさに切っておく。
3.ボウルにコーンビーフと材料をすべて混ぜて、味を調えて完成。
ツナやコーン、チーズなどを加えてみても美味しい^^
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