春色鮮やか♪『そら豆と海老のガーリック炒め』

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■材料
2人分
・そら豆/さや付き 500g
・オリーブオイル 適量
・にんにく 2片
・むきえび 10尾
・塩 少々
・ブラックペッパー 少々
■作り方
１．そら豆はさやから出し、切り込みを入れて2分程塩茹でし、薄皮をむく。
２．フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。
３．にんにくの香りが出たら、むきえびを加えて炒め、さらに１を加えてさっと炒める。
４．塩、ブラックペッパーで味を調えて完成！
調理時間：10分

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