香りだけでみんな集まるっ！『鶏のバター照り焼き』
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■材料
2人分
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 1/2片
・鶏もも肉 1枚
・塩 少々
・こしょう 少々
・こしょう/お好み
・薄力粉 適量
・サラダ油 適量
・バター 5g
・酒 小さじ2
・砂糖 小さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 小さじ2
■作り方
１．玉ねぎ、にんにくは薄くスライスし、鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。
２．鶏もも肉の両面に塩、こしょう、薄力粉をまぶす。
３．フライパンにサラダ油を熱し、２を皮目から、焼き色がつくまで焼く。
４．裏返して両面に焼き色をつけ、にんにく、玉ねぎを加え炒める。
５．バターを加え、さらに炒める。
６．酒、砂糖、しょうゆ、みりんを加え、照りがでるまで煮詰め、お好みでこしょうをかけ、完成！
調理時間：20分
公開日:
mogoo
