チーズ不使用のお手軽レシピ♡『かぼちゃティラミス』
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■材料
2人分
・かぼちゃ 150g
・水 大さじ1
・ヨーグルト 400g
・粉ゼラチン 5g
・お湯/ゼラチン用 大さじ3
・カステラ 2個
・インスタントコーヒー 大さじ1
・お湯 70ml
・生クリーム 100ml
・グラニュー糖 30g
・ココアパウダー 適量
■作り方
【下準備】
・ヨーグルトはしっかりと水切りしておく。
【作り方】
1.かぼちゃの皮をむき、一口大に切る。
2.ボウルに1、水を入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱し、よくつぶす。
3.粉ゼラチンはお湯/ゼラチン用に溶かしておく。
4.カステラをちぎり、型に敷きつめる。
5.インスタントコーヒーをお湯でとき、4にまんべんなく塗る。
6.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、泡立てる。
7.6にヨーグルト、2、3を入れ、よく混ぜる。
8.5に7を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
9.ココアパウダーを全体にふりかけ完成!
調理時間:1時間30分
公開日:
mogoo