チーズ不使用のお手軽レシピ♡『かぼちゃティラミス』
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■材料
2人分
・かぼちゃ 150g
・水 大さじ1
・ヨーグルト 400g
・粉ゼラチン 5g
・お湯/ゼラチン用 大さじ3
・カステラ 2個
・インスタントコーヒー 大さじ1
・お湯 70ml
・生クリーム 100ml
・グラニュー糖 30g
・ココアパウダー 適量
■作り方
【下準備】
・ヨーグルトはしっかりと水切りしておく。
【作り方】
１．かぼちゃの皮をむき、一口大に切る。
２．ボウルに１、水を入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで4分加熱し、よくつぶす。
３．粉ゼラチンはお湯/ゼラチン用に溶かしておく。
４．カステラをちぎり、型に敷きつめる。
５．インスタントコーヒーをお湯でとき、４にまんべんなく塗る。
６．ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、泡立てる。
７．６にヨーグルト、２、３を入れ、よく混ぜる。
８．５に７を流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
９．ココアパウダーを全体にふりかけ完成！
調理時間：1時間30分
公開日:
mogoo
