『つぼ焼きスープ』餃子の皮で作れちゃう!

mogoo (もぐー)

公開日 2017年03月21日 7:00

■材料
3人分
・キャベツ 1/8個
・しめじ 1/2パック
・ベーコン 2枚
・にんじん 1/4本
・サラダ油 適量
・豆乳 400ml
・顆粒コンソメ 小さじ2
・塩 少々
・こしょう 少々
・餃子の皮 9枚
・水 適量
・粉チーズ 適量

■作り方
【下準備】
オーブンを180℃に予熱しておく。

【レシピ】
1.キャベツはざく切り、しめじは石づきをとり手でほぐす。
2.ベーコンは1cm幅、にんじんはいちょう切りにする。
3.フライパンにサラダ油をひき、1、2を炒める。
4.しんなりとしてきたら、豆乳、顆粒コンソメ、塩、こしょうを加える。
5.沸騰したら、カップに注ぐ。
6.餃子の皮を3枚、水で接着する。
7.6を5にかぶせ全体に水を塗る。
8.粉チーズをかけ、オーブンできつね色になるまで焼いて完成!

mogoo

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