ご飯にのせて、いただきます♡『牛しぐれ煮』

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■材料
2人前
・牛バラ肉 200g
・こんにゃく 1パック
・ごぼう 1本
・おろししょうが 大さじ1
・酒 100ml
・しょうゆ 40ml
・みりん 40ml
・砂糖 大さじ1と1/2

■作り方
１．牛バラ肉は一口大に、ごぼうはスライスし、さっと下茹でをする。
２．こんにゃくは2cm角に切っておく。
３．フライパンに酒、しょうゆ、みりん、砂糖、１を入れ加熱する。
４．ふつふつしてきたら、おろししょうがを入れ、おとしフタをする。
５．煮汁がなくなるまで煮詰め、お皿に盛り付けて完成！

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