とろっと夏気分！ズッキーニとツナのカレー炊き込みご飯
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「ズッキーニとツナのカレー炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ズッキーニを輪切りにしたら、お米とツナ、調味料と一緒に炊き上げるだけ！加圧されてとろとろになったズッキーニが絶品！スパイス香る炊き込みご飯です。
■食材（2人分/60分）
・ズッキーニ：1本
・ツナ缶：1缶（70g）
・米：2合
・水：2合の目盛りまで
☆コンソメ：小さじ1杯
☆カレー粉：大さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ1/2杯
☆塩：小さじ1/2杯
☆こしょう：少々
＜トッピング＞
・パセリ：少々
■下ごしらえ
・ツナ缶は油を切っておきます。
■つくりかた
①ズッキーニは、1cm幅の輪切りにします。
②炊飯釜に米と水と☆を入れて混ぜ、ズッキーニとツナ缶をのせて普通炊きで炊飯します。
③炊き上がったら、底からさっくりと混ぜ合わせて完成です。お好みでパセリをトッピングして召し上がれっ♪
【コツ・ポイント】
ズッキーニは煮崩れしやすいので、厚めに切るのがポイントです。炊きあがってから具を混ぜ込むと、ムラなくおいしくご飯が炊けますよ。ツナの代わりにソーセージを入れてもおいしく作れます♪
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/43895
公開日:
macaroni
