豊富すぎるバリエーションで勝負!「登別閻魔やきそば」

Local Topics Japan

公開日 2016年11月26日 10:29

数あるご当地グルメの中でも群を抜いた豊富なバリエーションで人気を呼んでいるのが、北海道・登別温泉の「登別閻魔やきそば」。同地の名所・地獄谷をイメージしたピリ辛のごまだれと北海道産小麦の平麺、地場産の食材を使うという閻魔大王からの3つの「掟」を守れば自由にアレンジでき、32店舗が知恵を絞って豊富なバリエーションを生み出しました。全店制覇してみよう!
A slightly spicy sesame sauce paired with flat noodles made from Hokkaido produced flour and ingredients are combined in Noboribetsu Enma yakisoba. Following 3 rules, it s a yakisoba that s been arranged freely with rich variations. It is being offered at 32 restaurants in Noboribetsu. Will you be able to conquer all of the varieties?

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■Reporter: Naomi Nakamura
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