ホタテのソテーミネストローネソース| kurashiru[クラシル]
- 関連情報
-
ホタテのソテーミネストローネソースはいかがですか。ミキサーにかけたなめらかなミネストローネソースに、プリプリとしたホタテがよく合い、とってもおいしいですよ。おもてなしにもぴったりなので、ぜひお試しください。
【材料】 2人前
ホタテ（刺身用） 100g
塩こしょう ふたつまみ
薄力粉（まぶす用） 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
市販のミネストローネ 150g
イタリアンパセリ（生） 適量
【手順】
イタリアンパセリはみじん切りにしておきます。
1. ホタテは塩こしょうをふり、薄力粉をまぶしつけます。
2. 市販のミネストローネはミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌します。耐熱ボウルに入れてラップをして、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
3. フライパンにオリーブオイルを入れ中火で熱し、1を入れ炒めます。焼き色がついたら火から下ろします。
4. 器に、2、3を盛り付け、イタリアンパセリを散らして完成です。
節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索！
https://www.kurashiru.com/
公開日:
![キンメダイの漬け焼き| kurashiru[クラシル]](https://s.yimg.jp/images/video-topics/img/16x9.gif)
