厚揚げベーコンチーズ | kurashiru[クラシル]

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ふわふわな食べ後耐え十分の厚揚げに、チーズとベーコンを加えた、お弁当にもオススメな一品です。濃厚なチーズのコクとカリカリベーコンがアクセントになっています。ついつい箸が止まらなくなること間違いなし。是非、お試し下さい。

【材料】 6個分
厚揚げ（170g） 1枚
プロセスチーズ（計50g） 3個
ベーコン（計60g） 6枚
ごま油 小さじ1.5
①塩こしょう ふたつまみ
①しょうゆ 小さじ1

【手順】
厚揚げは、余分な水分と油をキッチンペーパーで拭き取っておきます。
1. プロセスチーズを半分に切ります。
2. 厚揚げを6等分に切り、中央に切り込みを入れます。
3. 2の切り込みを入れたところに1を挟み、ベーコンを巻き爪楊枝で留めます。
4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3を焼き目が付くまで焼いたら①を加えて味付けします。
5. お皿に盛り付けて完成です。

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