まるで悪魔のささやき やみつきおにぎり | kurashiru[クラシル]

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ひとくち食べたらつい手が止まらなくなってしまう、名前の通り悪魔のようなおにぎりです。天かすのサクサク、たくあんのシャキシャキ、ごまのプチプチの食感がたまりません。時間が経つと天かすがしっとりとしてきますが、ジューシーで旨味が染み出てきますよ。

【材料】 2人前
ごはん（温かいもの） 300g
たくあん（千切り） 30g
天かす 大さじ3
小ねぎ（小口切り） 大さじ2
①めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2
①白いりごま 小さじ1
①顆粒和風だし 小さじ1/2
①青のり 小さじ1
大葉 1枚

【手順】
1. たくあんはみじん切りにします。
2. ボウルにごはん、1、天かす、小ねぎ、①を入れ、全体になじむようにさっくり混ぜ合わせます。
3. 4等分にし、それぞれラップで包み三角に握ります。
4. ラップを外し、大葉をのせたお皿に盛り付けたら出来上がりです。

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