プレゼントにも！チョコチップカップケーキ | kurashiru[クラシル]

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チョコチップカップケーキのレシピのご紹介です。シンプルな生地にチョコチップを混ぜ込みました。普段のおやつにはもちろん、可愛くラッピングしてプレゼントにするのもおすすめですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

【材料】 4個
無塩バター 80g
砂糖 60g
溶き卵 1個分
①薄力粉 100g
①ベーキングパウダー 5g
バニラエッセンス 5滴
チョコチップ 45g
ミント（飾り用） 適量

【手順】
無塩バターは常温に戻しておきます。
オーブンは180℃に予熱しておきます。
1. ボウルに無塩バターを入れて泡立て器で白っぽくなるまで練り、砂糖を加えて混ぜ合わせます。
2. 溶き卵を数回に分けて入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
3. ①をふるい入れ、全体がなじむまでゴムベラで混ぜ合わせます。
4. バニラエッセンスを入れて混ぜ合わせ、チョコチップを入れ、さらに混ぜ合わせます。
5. カップの7分目まで入れ、10cm程の高さから落として空気を抜きます。
6. 180℃のオーブンで25分焼きます。粗熱を取ってお皿に盛り付け、ミントを添えて完成です。

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