炊飯器で作る 簡単ブラウニー | kurashiru[クラシル]

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炊飯器とホットケーキミックスで作る、お手軽ブラウニーです。みんなが大好きなチョコレート味は、パーティなどで重宝します。プレゼントにもおすすめです。混ぜ方のコツもいらず、炊飯器任せで手軽に作ることができます。

【材料】 1台分(5.5合炊き炊飯器)
----- 粉類 -----
ホットケーキミックス 120g
ココアパウダー 40g
砂糖 50g

溶き卵 2個分
牛乳 大さじ2
溶かしバター 30g
粉糖 適量
サラダ油 小さじ1/2

【手順】
1. ボウルに粉類を入れ、ホイッパーで混ぜ合わせます。
2. 粉っぽさがなくなったら、溶き卵、牛乳、溶かしバターの順に入れ、その都度ゴムベラで混ぜます。
3. 炊飯器の内釜にサラダ油を塗り、2を流し入れ、通常の白米炊飯モードのスイッチをオンにします。
4. 竹串などを刺してねっとりとした生地が付いてこなければ焼き上がりです。粉糖をふりかけて完成です。

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