冬のホットドリンクをおやつにアレンジ!抹茶ミルクのプリンケーキ

Kurashiru[クラシル]

公開日 2017年02月17日 20:00

【材料】 1個(縦17.5cm横8.5cm高さ4cmのパウンド型)
牛乳 250ml
抹茶ミルク粉末 30g
砂糖 15g
粉ゼラチン 5g
サラダ油 少々

----- ふやかす用 -----
お湯 大さじ1

----- 飾り用 -----
あんこ 30g
チェリー缶 適量
ミント 適量
きな粉 適量

【手順】
1. 鍋に牛乳、抹茶ミルク粉末、砂糖を入れて中火にします。少しふつふつしてきたら火からおろし、お湯でふやかした粉ゼラチンを入れて溶かしながら混ぜます。
2. 粗熱をとったらサラダ油を薄くひいた型に入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
3. 少し指で押して固まっていたら、プリンを型から優しく取り出し、あんこ、チェリー、ミントを飾り、きな粉をふりかけたら完成です。

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