• Kurashiru[クラシル] 小松菜としめじのたまごスープ | kurashiru[ク...

    小松菜としめじのたまごスープの紹介です。ごま油の香りが食欲をそそる一品です。さっと簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりですよ。今回は鶏がらスープの素を使用しましたが、顆粒和風だしでもおいしくお作りいただけます。 【材料】 2人前 小松菜 80g しめじ 50g お湯 500ml ①鶏ガラスー...

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    00:38

  • mama+(ママタス) アレンジ自在!ひき肉の下味冷凍が便利

    こんなに便利なら、やらないなんてもったいない! ひき肉に調味料を混ぜ込んだらあとは作りたいときに取り出してパパッと調理すれば完成しちゃう!3週間保存できるので、まとめてたくさん作ってもいいですね♪ . 下味冷凍「豚ひき肉オイスター味」 ■材料 ・豚ひき肉…250g . ・オイスターソ...

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    00:55

  • 教えて!gooウォッチ 料理研究家おススメ! すき焼き風の味付け...

    寒くなったときに食べたくなる料理に鍋料理を挙げる人も多いのではないか。オーソドックスな寄せ鍋はもちろん、昨今ではチーズ鍋や、過去に教えて!gooウォッチでも挑戦したキウイ鍋(https://oshiete.goo.ne.jp/watch/entry/d73dc336434618a1ff51c52ed61aab5c/)など、変り種の鍋も広がり、鍋の進化はとどまると...

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    01:26

  • MUGYUU! 3分で完成!やみつきピーマンサラダ

    3分で完成!やみつきピーマンサラダ 火もレンジも使わず、簡単に1品! ごはんが進んじゃいます♪ 【材料】 ピーマン5個 [タレ] シーチキン 1缶 ごま油 大さじ1 鶏がらスープの素 小さじ1 塩コショウ 少々 白ごま 少々 鰹節 ひとつまみ 【作り方】 1.ピーマンはヘタと種を除き、厚さ5mmの輪切りに...

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    00:29

  • mogoo (もぐー) 栄養満点☆『mogooの中華丼』

    ■材料 1人分 ・ご飯 丼1杯分 ・白菜 1枚 ・にんじん 1/4本 ・たけのこ/水煮 50g ・豚バラ薄切り肉 50g ・ごま油 大さじ1 ・むきえび 5尾 ・きくらげ 20g ・水 300ml ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・中華ねりだし 小さじ1/2 ・鶏がらスープの素 小さじ1/2 ・うずらの卵 3個 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・片...

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    01:13

  • mogoo (もぐー) ご飯をかきこみたくなる♡『mogooの青椒肉絲』

    ■材料 2人分 ・たけのこ/水煮 100g ・ピーマン 3個 ・豚ロース薄切り肉 100g ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・オイスターソース 小さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ1/2 ・酒/下味用 大さじ1 ・塩 ひとつまみ ・こしょう 少々 ・片栗粉/下味用 小さじ1 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.た...

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    00:43

  • mogoo (もぐー) 肉汁たーっぷり♡『mogooのシュウマイ』

    ■材料 16個分 ・玉ねぎ 1/2個 ・豚ひき肉 300g ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・オイスターソース 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ2 ・酒 小さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ1 ・ごま油 小さじ2 ・片栗粉 大さじ1 ・塩 ひとつまみ ・こしょう 少々 ・シュウマイの皮 16枚 ・グリーンピース 16粒 ■...

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    00:50

  • mogoo (もぐー) THEおふくろの味♪『mogooの肉じゃが』

    ■材料 4人分 ・にんじん 1/2本 ・玉ねぎ 1/2個 ・じゃがいも 3個 ・しらたき 1パック ・牛こま切れ肉 200g ・水 500ml ・しょうゆ 60ml ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・砂糖 40g ・和風顆粒だし 小さじ2 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、しらたきを全て食べやすい大きさに切...

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    00:52

  • mogoo (もぐー) 何個でも食べられちゃう♡『mogooの餃子』

    ■材料 24個分 ・豚ひき肉 150g ・キャベツ 2枚 ・にら 1/3束 ・オイスターソース 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 小さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・ごま油 小さじ2 ・餃子の皮 24枚 ・ごま油/焼き...

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    01:00

  • mogoo (もぐー) ご飯にかけても最高っ! 『mogooの麻婆豆腐』

    ■材料 2人分 ・長ねぎ 1/2本 ・しょうが 1片 ・にんにく 1片 ・絹豆腐 400g ・ごま油 適量 ・豚ひき肉 150g ・豆板醤 小さじ2 ・甜麺醤 大さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 ・酒 小さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・熱湯 200ml ・片栗粉 小さじ1/小さじ2の水で溶いてく ・粉山椒 お好み ■作り方 1.長...

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    01:00

  • mogoo (もぐー) ご飯を多めに炊いておいて!!『mogooの回鍋肉』

    ■材料 4人分 ・豚バラ薄切り肉 200g ・キャベツ 1/4個 ・ピーマン 2個 ・長ねぎ 1本 ・甜麺醤 大さじ2 ・豆板醤 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・酒 小さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・片栗粉 小さじ2/同量の水で溶いておく ・ごま油 適量 ...

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    01:04

  • mogoo (もぐー) 今日から我が家の定番?!『キムチ肉じゃが』

    ■材料 4人分 ・牛バラ薄切り肉 200g ・じゃがいも 2個 ・にんじん 1/2本 ・玉ねぎ 1/2個 ・ごま油 適量 ・水 600ml ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・キムチ 200g ■作り方 1.牛バラ薄切り肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは全て食べやすい大きさに切る...

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    00:39

  • mogoo (もぐー) 白米必至の定番おかず♡『mogooの鶏の唐揚げ』

    ■材料 4人分 ・鶏もも肉 2枚 ・卵 1個 ・塩 小さじ1 ・酒 大さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・おろししょうが 小さじ2 ・おろしにんにく 小さじ2 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.鶏もも肉を大きめの一口大に切る。 2.ボウルに1、溶いた卵、塩、酒、鶏がらスープの素、おろしし...

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    00:30

  • mogoo (もぐー) カリッともちもち♪『海鮮キムチヂミ』

    ■材料 1枚分 ・豆苗 1パック ・にんじん 4cm ・玉ねぎ 1/4個 ・キムチ 100g ・たこ 100g ・シーフードミックス 150g ・薄力粉 80g ・片栗粉 40g ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・卵 1個 ・水 100ml ・塩 少々 ・ごま油 適量 ■作り方 1.豆苗は4cm幅、にんじんは千切り、玉ねぎはスライス、たこはぶつ切りにす...

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    00:39

  • mogoo (もぐー) 春の旬野菜を使って♪『春キャベツの花焼売』

    ■材料 10個分 ・春キャベツ 8枚 ・塩 小さじ1 ・豚ひき肉 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・片栗粉 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ1/2 ・水 300ml ■作り方 1.春キャベツは千切りにして、塩を振って揉み込み、5分程置く。 2....

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    00:44

  • mogoo (もぐー) 『もやしの中華サラダ』シャキシャキおいしい♫

    ■材料 2人分 ・もやし 1袋 ・きゅうり 1/2本 ・ハム 3枚 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・酢 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・ごま油 大さじ1 ・白ごま 適量 ■作り方 1.もやしは耐熱ボウルに入れ、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。 2.きゅうりは千切りに、ハムは細切り...

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    00:28

  • mogoo (もぐー) スープがおいしい♡『ささみとキャベツのうま塩うどん』

    ■材料 1人分 ・ささみ 1本 ・キャベツ 2枚 ・水 500ml ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・白だし 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・うどん 1玉 ・ごま油 少々 ・ブラックペッパー 少々 ■作り方 1.ささみ、キャベツは一口大に切る。 2.鍋に水、鶏がらスープの素、白だし、塩を入れて混ぜ、火にかける。 3....

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    00:25

  • mogoo (もぐー) キャベツの甘みが引き立つ♡『キャベツとつくねのスープ煮』

    ■材料 2人分 ・キャベツ 1/4個 ・長ねぎ 1/4本 ・鶏ひき肉 300g ・おろししょうが 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・卵 1/2個 ・片栗粉 大さじ1 ・塩/つくね用 少々 ・水 700ml ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・酒 大さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・ごま油 小さじ1 ■作り方 1.キャベツはざく切りに、長ね...

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    00:41

  • mogoo (もぐー) 斬新な組み合わせ!!『麻婆ハンバーグ』

    ■材料 2人分 ・玉ねぎ 1/2個 ・長ねぎ 1/2本 ・合いびき肉 400g ・卵 1個 ・パン粉 大さじ2 ・牛乳 大さじ2 ・ナツメグ 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・サラダ油 適量 ・ごま油 適量 ・おろししょうが 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1 ・絹豆腐 300g ・豆板醤 小さじ2 ・甜麺醤 大さじ1 ・オイスタ...

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    00:58

  • mogoo (もぐー) 節約ズボラ飯!!『豚もやし丼』

    ■材料 1人分 ・豚こま切れ肉 150g ・もやし 1袋 ・オイスターソース 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1/2 ・ご飯 丼1杯分 ・卵黄 1個分 ・万能ねぎ お好み ■作り方 1.フライパンに豚こま切れ肉を入れて炒める。 2.色が変わってきたら、もやしを加えてさらに炒める。 3.水分が...

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    00:23

  • mogoo (もぐー) 節約中華♪『チンジャオもやし』

    ■材料 2人分 ・豚ロース薄切り肉 200g ・しょうゆ/下味用 小さじ2 ・酒/下味用 小さじ2 ・片栗粉 大さじ1 ・ごま油 適量 ・ピーマン 3個 ・もやし 1袋 ・オイスターソース 小さじ2 ・酒 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・こしょう 少々 ■作り方 1.豚ロース薄...

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    00:32

  • mogoo (もぐー) これは旨い!!最高アレンジ♪『豚肉のチャプチェ風』

    ■材料 2人分 ・春雨 40g ・ピーマン 1個 ・にんじん 1/3本 ・玉ねぎ 1/4個 ・しょうゆ 大さじ3 ・砂糖 小さじ2 ・おろしにんにく 小さじ1 ・オイスターソース 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・ごま油 適量 ・豚こま肉 150g ・白ごま 適量 ■作り方 【下準備】 ・春雨をお湯で戻しておく。 【レシピ...

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    00:39

  • mogoo (もぐー) シャキシャキ食感がたまらない♪『もやしつくね』

    ■材料 7個分 ・鶏ひき肉 200g ・もやし 1袋 ・片栗粉 大さじ1 ・おろししょうが 小さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・ごま油 適量 ・酒 大さじ2 ■作り方 1.ボウルに鶏ひき肉、もやしを入れ、もやしを手でちぎるようによく練る。 2.1に片栗粉、おろししょうが、鶏がらスープ...

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    00:28

  • mogoo (もぐー) 節約!!『鶏むねと豆苗もやし炒め』

    ■材料 2人分 ・鶏むね肉 1枚 ・しょうゆ/下味用 小さじ2 ・酒/下味用 大さじ1 ・片栗粉 大さじ1 ・豆苗 1袋 ・エリンギ 1株 ・にんじん 5cm ・にんにく 1片 ・ごま油 大さじ1 ・輪切り唐辛子 ひとつまみ ・もやし 1/2袋 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小...

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    00:33

  • mogoo (もぐー) ほっくりトロトロ♡『じゃがいもの中華風そぼろ煮』

    ■材料 2人分 ・じゃがいも 2個 ・豚ひき肉 100g ・おろししょうが 小さじ1/2 ・ごま油 適量 ・水 200ml ・砂糖 小さじ1 ・オイスターソース 小さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1/2 ・片栗粉 小さじ1/大さじ1の水で溶いておく ■作り方 1.じゃがいもは皮をむいて4等分にし、水にさ...

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    00:37

  • mogoo (もぐー) 簡単味付けが嬉しい♡『豚肉ともやしのうま塩炒め』

    ■材料 2人分 ・豚バラ薄切り肉 200g ・にら 1/3束 ・ごま油 適量 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・おろししょうが 小さじ1/2 ・卵 2個 ・もやし 250g ・塩 ひとつまみ ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・ブラックペッパー 適量 ■作り方 1.豚バラ薄切り肉、にらは4cm幅に切る。 2.フライパンにごま油をひ...

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    00:30

  • mogoo (もぐー) たこ焼き器で真ん丸♪『大根もちボール』

    ■材料 12個分 ・大根 1/4本 ・片栗粉 大さじ2 ・薄力粉 大さじ2 ・桜えび 10g ・万能ねぎ 3本 ・塩 少々 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・ごま油 適量 ■作り方 1.大根をすりおろし、水気を切る。 2.ボウルに1、片栗粉、薄力粉、桜えび、小口切りにした万能ねぎ、塩、鶏がらスープの素をよく混...

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    00:27

  • mogoo (もぐー) 注目間違いなし!『握り寿司風おにぎり』

    ■材料 2人分 ・ご飯 丼1杯分 ・焼きのり 適量 [卵焼き巻き] ・卵 1個 ・砂糖 小さじ1 ・和風顆粒だし 小さじ1/2 [かにかま軍艦] ・マヨネーズ 大さじ1 ・かにかま 1個 [ちくわの磯辺風] ・ちくわ 1/2本 ・マヨネーズ 小さじ1 ・青のり 小さじ1 [焼肉軍艦] ・豚こま切れ肉 30g ・おろししょうが 小さじ1/2 ・...

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    00:59

  • mogoo (もぐー) ネギ塩がそそる♪『じゃがいもと鶏ささみのねぎ塩炒め』

    ■材料 2人分 ・にんにく 1片 ・長ねぎ 1/2本 ・玉ねぎ 1/2個 ・じゃがいも 1個 ・鶏ささみ肉 4本 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・酒 大さじ1 ・ごま油 適量 ・鶏がらスープの素 大さじ1 ・レモン汁 小さじ1 ・ブラックペッパー 小さじ1/2 ■作り方 1.にんにく、長ねぎはみじん切り、玉ねぎは3mm幅に切り...

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    00:39

  • mogoo (もぐー) ちょっと小腹が空いたら・・・♪『おやつヌードル』

    ■材料 1人分 ・餃子の皮 8枚 ・鶏もも肉 50g ・長ねぎ 1/4本 ・水 300ml ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ1/2 ・塩 ひとつまみ ・こしょう 少々 ・白ごま 小さじ1/2 ・ごま油 適量 ■作り方 1.餃子の皮は1cm幅に、鶏もも肉は小さめの一口大に、長ねぎは小口切りにする。 2.鍋に...

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    00:28