• mama+(ママタス) いつもより簡単に!野菜の皮のむき方

    毎日使う野菜。いつもよりもっと簡単に剥けたらいいのに… そんなあなたに見てほしい! . case1:にんにく ■手順 1.根元を切り落とし、ラップなしで500wのレンジで40秒チン! 2.にんにくの先端を持ち、実を上から押すと簡単にツルン!と剥ける。 . case2:大根 ■手順 1.大根の皮に包丁で縦に切り込...

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  • アグリンch 【アグリンの家】33 新潟県・五泉市「里芋と白葱の煮物」

    「この野菜をつくったのはこの人です!」顔が見られる安全で安心な作物たち。世界に誇れる日本の「農」の姿がココにあります!双子の姉妹アンナとレイナが全国47都道府県の農家を回り、自然派レシピで仕上げる究極の家庭料理の数々・・。豊かな暮らしとは?未来に伝えたい日本のものづくりの力!

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  • Kurashiru[クラシル] 里芋と豚バラ肉の煮物| kurashiru[クラシル]

    ホクホクねっとりの里芋と、旨味たっぷりの豚バラ肉が美味しい煮物はいかがでしょうか。 しっかり味の染み込んだ里芋は、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。 【材料】 2人前 里芋 200g 豚バラ肉(焼肉用) 200g ----- 調味料 ----- 水...

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  • MAMA DAYS - ママデイズ - お肉のうまみをプラス さといものそぼろあんかけ

    さといもを使ったカミカミ期のメニューを作ってみませんか? お肉の旨味やだし汁を活用して優しい味に仕上げるさといものそぼろ煮をご紹介します。 さといもには消化を助ける成分が含まれていたり、お肉でタンパク質がとれるメニューになっています! 【お肉のうまみをプラス さといものそ...

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    00:42

  • MAMA DAYS - ママデイズ - きほんの離乳食 さといも(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)

    秋に出回ってくる里芋、離乳食にはどうやって調理するのかなやんでいませんか? 今回はカミカミ期のさといもの調理のポイントをご紹介します! 里芋の粘りはガラクタンと呼ばれる成分で、免疫力を高める働きがあります。 【きほんの離乳食 さといも(カミカミ期 生後9〜11か月頃〜)】 ■材...

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  • MAMA DAYS - ママデイズ - きほんの離乳食 さといも(モグモグ期 生後7〜8か月頃〜)

    離乳食モグモグ期頃から取り入れられる里芋。 今回はモグモグ期の里芋の調理の方法をご紹介します。 里芋の粘りはガラクタンと呼ばれる成分で、免疫力を高める働きがあります。 【きほんの離乳食 さといも(モグモグ期 生後7〜8か月頃〜)】 ■材料 ・里芋 適量 ■作り方 1.里芋に泥がつい...

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  • Kurashiru[クラシル] あったかほくほく!里芋の煮っころがし | kur...

    ほっこり温まる里芋の煮っころがしです! 常温で置いておくと味が染みてより一層美味しくお召し上がり頂けます! 里芋はほくほく、出汁が染みてじゅわーと、 これだけでご飯が進みます! 一緒にさつま揚げなどを入れて煮込んでも美味しく召し上がれますので、是非チャレンジしてみて下さい...

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  • mama+(ママタス) アルミホイルの便利な活用法いろいろ

    アルミホイルの便利な活用法いろいろ 「アルミホイル」の割と知っているようでしらない活用方法を3つご紹介します! ㊙️その1…ハサミ研ぎに使える! 1.アルミホイルを数回折りたたむ 2.ハサミの切れ味が良くなるまで、畳んだアルミホイルを切る ハサミの細かな傷がハサミを切れにくくする...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 チーズ衣でおいしさUP!れんこんと里芋のチーズフリット

    「れんこんと里芋のチーズフリット」のレシピと作り方を動画でご紹介。ひと口大にカットしたれんこんと里芋を油でサクッと揚げました。チーズ味のサクサク衣があとをひくおいしさ!おつまみやごはんの副菜、お子さまのおやつとしてもよろこばれそうです。 ■材料(2人分/15分) ・れんこん:...

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  • mogoo (もぐー) 野菜がたっぷり摂れる♡『mogooの筑前煮』

    ■材料 4人分 ・鶏もも肉 1枚 ・にんじん 1/2本 ・たけのこ/水煮 1/2個 ・里芋 3個 ・れんこん 100g ・しいたけ 4個 ・いんげん 5本 ・水 500ml ・和風顆粒だし 小さじ2 ・しょうゆ 70ml ・砂糖 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.鶏もも肉、にんじん、たけのこ、里芋、れんこん、しい...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 【作り置き】しっかり味しみ!里芋とうずら卵のピリ辛煮

    「里芋とうずら卵のピリ辛煮」のレシピと作り方を動画でご紹介。里芋とうずら卵をコトコトと煮詰めました。タレがしっかり染み込んだとろとろの里芋とうずら卵はお箸が止まらないおいしさ!おつまみにもお弁当おかずにも使いやすい便利な作り置きレシピです。 ■材料(2〜3人分/25分) ・里...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 ねっとり濃厚ホックホク!肉みその里芋コロッケ

    「肉みその里芋コロッケ」のレシピと作り方をご紹介します。冷凍里芋を使ってねっとりホクホクのコロッケを作りました。お芋を茹でる手間がないので時短で簡単に作れますよ。濃厚な肉みそでしっかり味付けるのでソースいらず!お弁当おかずにもおすすめです♪ ■材料(2〜4人分/20分) ・里...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 トースターでねっとり香ばし!しいたけのねぎみそ里芋焼き

    「しいたけのねぎみそ里芋焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しいたけに里芋をのせてねぎみそとチーズをかけ、トースターで香ばしく焼きました!里芋はトロッと食感でねぎみそとの相性も抜群!火を使わずに簡単に作れるおつまみレシピです♪ ■材料(2〜3人分/30分) ・しいたけ...

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  • mogoo (もぐー) 大人もお子様も大好きな一品♡『里芋もち』

    ■材料 2人分 ・里芋 290g ・和風顆粒だし 小さじ1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・片栗粉 大さじ3 ・ピザ用チーズ 適量 ・焼き海苔 適量 ・バター 10g ・砂糖 小さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ■作り方 1.里芋をよく洗い、くるりと一周切り込みを入れ耐熱皿に入れ、ラップをして電子レ...

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    00:44

  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 もちもちノンストップ!ゆかり香るとろ〜り里芋チーズボール

    「里芋のゆかりチーズボール」のレシピと作り方をご紹介します。里芋にゆかりを加え、中にとろけるチーズを入れて揚げました。里芋には片栗粉が入っているのでもちもち食感に!ゆかりの香りもふわっとして、おつまみにもおすすめのひと品ですよ♪ ■材料(3〜4人分/25分) ・里芋:350g ・ゆか...

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    00:54

  • レシピブログ 牛肉のだしが染みた里芋がほっこり♪「山形風芋煮」

    牛肉の旨味がたっぷり詰まった出汁が染み込んだ里芋が美味!味を染み込ませるため、調味料を2回に分けて加えるのがポイントです。ちょっぴり甘めであっさりとした味付けで飽きずにたくさんいただけます♪詳しい作り方はこちら↓↓↓ 【材料】(4人分) サトイモ… 10~12個 こんにゃく… 1~2...

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  • mogoo (もぐー) オイマヨでこってり美味しい♡『里芋と豚肉のこってり炒め』

    ■材料 2人分 ・里芋 230g ・豚バラブロック肉 200g ・おろししょうが 小さじ1/2 ・オイスターソース 大さじ2 ・マヨネーズ 大さじ2 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.里芋をよく洗い、くるりと一周切り込みを入れ、沸騰したお湯に入れ15分程茹でる。 2.1を水にさらしながら皮をむき、食べやすい大...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 じゃがいも超えた!? ねっとりホクホク里芋の肉じゃが

    「里芋の肉じゃが」の作り方とレシピを動画でご紹介します。旬の里芋を肉じゃがにしました。ジューシーな豚肉とトロッと食感の里芋が相性抜群のひと品!長ねぎの甘みも加わり、おいしさパワーアップ!おかずはもちろん、おつまみにもおすすめです。 ■材料(4人分/30分) ・里芋:300g ・豚こ...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 めんつゆで味付け簡単!ねっとりトロトロ揚げ出し里芋

    「揚げだし里芋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。里芋を丸ごと揚げて、たっぷりしょうがを入れためんつゆをかけました。あらかじめレンジで加熱するので揚げ時間は短くてもトロッとした食感に…♪ついお箸が進んでしまうおいしさですよ。 ■材料(2人分/20分) ・里芋:6個 ・片栗粉...

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  • MAMA DAYS - ママデイズ - 冷凍さといもで簡単!山形名物いも煮

    お子さまの好きな里芋、下処理が面倒だからあまり買わない……ということはありませんか? 冷凍里芋は下処理いらずで加熱時間も少なく簡単に里芋を料理に取り入れられます! 温かくて美味しい山形名物いも煮をご家庭で楽しんでください☆ 【冷凍さといもで簡単!山形名物いも煮】 【ご当地...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 とろとろほっこり♪里芋と玉ねぎのそぼろ煮

    「里芋と玉ねぎのそぼろ煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。里芋と玉ねぎを、しょうがを効かせたそぼろあんで煮込みました。玉ねぎはとろとろ、里芋はねっとりコロコロ。ほっこりおいしく、食べ応えのあるおかずです♪ ■材料(2〜3人分/25分) ・里芋:6個(330g) ・塩:大さじ1杯(塩も...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 リピ決定!ねっとり里芋とたくあんのポテトサラダ

    「里芋とたくあんのポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ねっとり里芋の食感を残してマッシュしたポテトサラダです。舌ざわりなめらかな里芋にたくあんの塩気やポリポリ食感が相性ぴったり!おつまみにもおすすめです♪ ■材料(2人分/20分) ・里芋:7個(350g) ・きゅうり:1...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 おいもころりん♪里芋と豚こまのゴロゴロ照り焼き

    「里芋と豚こまのゴロゴロ照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。丸めた豚こま肉ところころ里芋を照り焼きにしました。甘辛いたれがしっかり絡まり、ご飯のおかわり必至なひと品!七味唐辛子をかければおつまみにもぴったりです♪ ■材料(2人分/30分) ・里芋:300g ・豚こま肉:2...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 ミートソースが絶品!ほくほく里芋のミートグラタン

    「里芋のミートラザニア」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ねっとり食感の里芋をミートソースと重ねて焼きました。チーズをたっぷりのせて焼いたのでボリューム満点!ミートソースはレンジで簡単に作れるので色々アレンジして使ってくださいね♪ ■材料(2〜4人分/30分) ・里芋:400g ...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 外サクッ&中はねっとり!オクラと里芋のコロッケ

    「オクラと里芋のコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中はねっとり食感の里芋に、かわいい星型のオクラがアクセント。ひと口サイズで見た目もかわいいコロッケです♪からしポン酢を付けて食べるのがおすすめ! ■材料(4人分/30分) ・里芋:400g ・オクラ:3本 ・玉ねぎ:1/2個 ...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 ほっこりもちもち!桜えびと野沢菜の里芋おやき

    「里芋の野沢菜おやき」のレシピと作り方を動画でご紹介します。里芋をマッシュして混ぜて焼くだけで、もちもち食感のおやきが簡単に作れます。桜えびと野沢菜を混ぜ込んだ、素朴なのに奥の深い味わいの手作りおやつ♪朝食にもおすすめ! ■材料(3〜4人分/15分) ・里芋:6個(250g) ・野沢菜の...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 てりっとジューシー!まるごと里芋の肉巻き

    「まるごと里芋の肉巻き」の作り方とレシピを動画でご紹介します。旬の里芋をまるごと肉巻きにしました!甘辛いタレが絡んだカリカリ豚肉の中には、ねっとり濃厚な里芋が入っています。冷めてもおいしいのでお弁当にもぴったりです♪ ■材料(2人分/25分) ・里芋:250g ・豚バラ肉(スライス)...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 ねっとりホクホク♪里芋とたっぷりきのこの炊き込みご飯

    「里芋ときのこの炊き込みご飯」のレシピと作り方を動画でご紹介します。大ぶりの里芋ときのこをたっぷり使った炊き込みご飯です。里芋のねっとり食感と、しょうゆベースの優しい味わいに和む一品です。おにぎりにもおすすめ♪ ■材料(4人分/60分) ・米:2合 ・里芋:300g ・しめじ:50g ・え...

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    00:47

  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 噛むほどうまい!カリカリ里芋ののり塩かき揚げ

    「里芋の青のりかき揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。細切りにした里芋とたっぷりの青のりを合わせて、カラッと揚げればできあがり!材料はシンプルながら、磯の香りと里芋のカリカリもっちり食感が後をひくおいしさです♪ ■材料(2人分/20分) ・里芋:400g ・塩:小さじ1/3杯 ・...

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  • Kurashiru[クラシル] 小松菜と里芋のピリ辛味噌炒め

    【材料】 2人前 小松菜 110g ニンニク 1片 里芋 60g サラダ油 大さじ1 酒 大さじ1 みそ 大さじ1/2 上白糖 小さじ1 ラー油 小さじ1 【手順】 1. 小松菜は軸を切り、長さ3cmに切ります。 2. ニンニクは薄くスライスします。 3. 里芋は食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをし600Wの電子レンジで1分...

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    00:49