• mama+(ママタス) 本物を超えた?!サクッとクリスピー 油揚げマルゲリータ

    見た目は本物のマルゲリータにそっくり! 実は油揚げで作ったヘルシーなマルゲリータ 簡単でヘルシーで、主食にもおかずにもなっちゃう一品です♪ . ■材料 ・油揚げ…1枚 ・トマトソース…大さじ3 ・ピザ用チーズ…適量 ・バジル…適量(なければドライバジルでもOK) . ■手順 1.油揚げはキッ...

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    00:39

  • mama+(ママタス) ズボラさんにぴったり!こんなに使える卵焼き器活用法

    意外な使い道にびっくり?! 料理が面倒くさい人にぜひ見てほしい↓ 丸めたり包んだりしなくていいから、料理が格段に楽になる♡ . case1:成形いらず!角チーズハンバーグ . ■材料 ・玉ねぎ…1/2個 A・合挽き肉…300g A・卵…1個 A・パン粉…大さじ3 A・牛乳…大さじ3 A・塩コショウ…少々 A・(あ...

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    00:56

  • mama+(ママタス) これなら飽きない 子どもも大好き焼きそばアレンジ3選

    子どもも大好き!焼きそばのアレンジレシピ 美味しいのにとっても簡単♡ぜひ試してみてくださいね! . case1:火は使わない!レンジでナポリタン ■材料 ・焼きそばの麺…1玉 ・ピーマン…1個 ・玉ねぎ…1/4個 ・ソーセージ…2〜3本 A・ケチャップ…大さじ2 A・ウスターソース…小さじ1 A・オリー...

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    00:55

  • mama+(ママタス) 簡単でおいしい組み合わせ 話題のアボたまレシピ3選

    簡単なのに美味しい!見た目も可愛い! SNSで話題のアボたまのアレンジレシピを紹介 . case1:アボたましらす丼 . 【材料】 ・アボカド…1/2個 ・しらす…30g ・白ごま…適量 ・卵黄…1個分 ・しょうゆ…小さじ1 ・ごはん…お茶碗一杯分 . ■手順 1.お茶碗にごはんを盛り、その上にしらすをのせる。 2...

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    00:59

  • mama+(ママタス) 買えないならお家で作ろう!大ブーム!家で...

    売り切れ続出!テレビやSNSで話題のバスクチーズケーキ。実は混ぜて焼くだけで簡単に作れちゃいます! バスクチーズケーキのポイントは「焦げ」。焦げちゃった!と思うくらい焼くのがポイントです カラメルのような焦げ目の香ばしさと、クリーミーで濃厚なチーズ感がたまらない♡ . ■材料...

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    00:39

  • ヒトサラ 鳥の手羽先ピリ辛煮込みの1分レシピ|【Naben...

    見て美味しい、聞いて学べるレシピ動画 たった1分で今日の食卓が変わる【Chef s recipe シェフズレシピ】 今回は、浅草にあるフレンチレストラン【Nabeno-Ism】の渡辺さんに教わる、ル・マエストロ・ポール・ボキューズ・トーキョー時代のまかない料理『手羽先のピリ辛煮込み』のご紹介です。 ◇材...

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    01:00

  • kufura(クフラ)小学館公式 マリネでしっとり、衣はカリッと香ばしく!...

    高たんぱく低脂肪、価格も手頃でダイエットにもぴったりな鶏むね肉ですが、パサつきやすいのが悩みどころ。そこで!加熱前の下味15分 + 薄衣をプラス。蒸し焼きにして、しっとりとしたうま味を封じ込めます。葉の苦味も柔らかい旬の春菊を添えれば、ちょっとおしゃれな真夜中のごちそうが...

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    01:03

  • mama+(ママタス) まるでお花みたい♡止まらない!レンチンでコーンしゅうまい

    混ぜて丸めたら、あとはレンジにおまかせ! 子どもが大好きなコーンをたっぷり使った可愛くて美味しいレシピです アレンジバージョンもあるので、ぜひお試しください♪ . . ■材料(約20個分) ・コーン缶…300g ・片栗粉…大さじ2 . ・鶏ひき肉…300g ・ねぎ…約10cm A・砂糖…小さじ1 A・しょうゆ...

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    00:44

  • mama+(ママタス) 片手で使えて計量いらず 便利すぎ!プチプラ調味料ケース4選

    普通の調味料ケースに見えて、実は便利!なグッズを知っていますか? 100均やカインズで買えるので探してみてくださいね! . ①小麦粉ふりふりストッカー(セリア) ¥108 無駄なく均等に小麦粉をまぶす事ができ、揚げ物に便利! 片栗粉や粉砂糖にも同じように使えますよ♪ . ②オイル&ビネガージ...

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    00:43

  • kufura(クフラ)小学館公式 少し酸っぱくなった野沢菜で「ツナ缶と野沢...

    冷蔵庫にちょっと酸っぱくなった野沢菜漬けが残っていたら、ツナ缶と合わせてさっとおいしいパスタはいかが? パスタのゆで汁をたっぷり使い、白ワインとナンプラーの風味が食欲をそそるスープパスタは、手早く済ませたいランチや夕食にもぴったりです。 詳しい作り方は、 https://kufura.jp/movi...

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    00:52

  • mama+(ママタス) 一汁でも満足出来る!鍋いらず!おかず代わりなズボラみそ汁

    食べたい分量の具材をお椀に入れたらお湯を注ぐだけ これなら鍋やおたまも使わないので洗い物も減るので楽チン! 美味しく作るコツは、かつお節をたっぷり入れることくらい☝️ . case1:絶妙!おくら納豆みそ汁 ■材料 ・納豆…1カップ ・おくら…適量 ・かつお節…ひとつかみ ・みそ…大さじ...

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    01:00

  • mama+(ママタス) トロッと甘い!今が食べ頃 新玉ねぎの丸ごとレシピ3選

    今が旬の新玉ねぎの丸ごとレシピをご紹介♡ 玉ねぎの美味しさを存分に味わえるのでおすすめです♡ . ①新玉丸ごとごはん . 【材料】 ・米…2合 ・新玉ねぎ…1個 ・コンソメ…大さじ2 ・水…2合分 ・しょうゆ…小さじ1 ・バター…10g . 【手順】 1.8等分の切り込みを入れた玉ねぎを研いだお米に入れ...

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    00:59

  • kufura(クフラ)小学館公式 余ったそうめんもご馳走に!パルメザンチー...

    そうめんをゆですぎた時や、ちょっと小腹が空いたときにぴったりの一皿。 具材はセロリとねぎだけなのに、パルメザンチーズをたっぷり加えることで満足度がアップします。 オリーブオイルでカリッと焦げ目をつけておやき風にし、芳香と歯ごたえをプラス! 残業で晩ご飯を食べそびれた夜更...

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    01:02

  • mama+(ママタス) 簡単作り置き!牛しぐれ煮レシピ3選

    忙しいママさん必見!!簡単作り置きレシピを紹介!! 牛肉をしっかり煮込んで作った「牛しぐれ煮」 作り置きなのに、おいしすぎて箸が止まらない〜♪ . ■材料 ・生姜・・・1かけ ・牛切り落とし・・・300g ・酒・・・ 大さじ4 ・砂糖・・・大さじ2 ・醤油・・・大さじ4 ・みりん・・・大さじ1 . ■手...

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    00:50

  • mama+(ママタス) レンジで簡単!失敗しない!春巻きの皮クレープ

    これを食べたらもう普通のクレープには戻れないかも クレープって破れたり焦げたり、意外と難しい…この方法なら絶対に失敗しません 春巻きの皮でできてるなんて、みんな気付きません◎ . ・卵…1個 ・牛乳…大さじ2 ・砂糖…小さじ1 ・春巻きの皮…2枚 ・生クリーム…適量 ・いちご…適量 ・...

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    00:59

  • mama+(ママタス) トースターで出来る たった5分で食パンメロンパン

    焼くまでにかかる時間はたったの5分! 家にある食材でサクサクのメロンパンが作れちゃいます♫ 小さいサイズで食べやすいのも嬉しいですね♪ . ■材料 ・食パン…1枚 ・無塩バター…25g ・砂糖…大さじ1 ・薄力粉…大さじ1 . ■手順 1. 食パンは耳を切り落としみじん切りに、白い部分は4等分にす...

    アクセス数:1,068

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    00:42

  • mama+(ママタス) 野菜が苦手な子でも食べられる!ベジタブルHMスコーン

    袋のまま作れるので洗い物も少なくて済むのも嬉しいポイントです . 【材料】 ・さつまいも…150g ・にんじん…30g ・ブロッコリー…20g ・ホットケーキミックス…100g ・牛乳…大さじ1 ・オリーブオイル…大さじ2 . 【作り方】 ①皮をむいて茹でたサツマイモ、ニンジンをボウルに入れてマッシャー...

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    00:51

  • mama+(ママタス) 大人も子どもも!レンジ1分 カリカリチーズおつまみ

    ピザ用チーズでも、スライスチーズでもできる . case1:おつまみにぴったり!一瞬でカリカリチーズ . ■材料(4個分) ・ピザ用チーズ…大さじ4 ・お好みのトッピング(黒コショウ、パセリ、白ごま、七味唐辛子) . ■手順 1.クッキングシートにチーズを大さじ1ずつ乗せ、その上にお好みのトッピ...

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    00:33

  • mama+(ママタス) 煮込まないからすぐ出来る!ひき肉とナスのドライカレー

    さっと炒めて作れるので時間がないときも◎ 作り置きにもぴったりなメニューですね。 . 【材料】3~4人分 ・合いびき…300g ・ナス…2本 ・にんにく…1片 ・塩こしょう…各少々 . ・カレー粉…小さじ2 ※お子様と一緒に食べる場合は、辛味の無いカレー粉を選んでください . ・しょうゆ…小さじ1 ・...

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    00:42

  • mama+(ママタス) ポリ袋一つで!鶏もも肉味噌漬け

    テレビでも話題!予約殺到の「伝説の家政婦 mako」さんがママタスに登場 ポリ袋を使った簡単レシピが満載の「伝説の家政婦mako 魔法のポリ袋レシピ」(発行:ワニブックス) から、makoさんの神ワザテクニックをご紹介します! . 調味料たったの2つ!! →鶏もも肉味噌漬け . 【材料(2〜3人分)】 ・...

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    00:37

  • mama+(ママタス) いつものおやつが大変身!ビスケットチョコチーズケーキ

    しっとりサクサクのチョコチーズケーキにお気に入りのビスケットをのせると、いつものおやつが可愛く大変身!どんなビスケットを乗せても可愛く仕上がりますよ◎何をのせたら可愛いかな?考えながら作るのも楽しいですね! . ■材料(15cm角型) ・オレオ…9枚 ・溶かしバター…30g . ・クリー...

    アクセス数:848

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    00:48

  • kufura(クフラ)小学館公式 とろ~り餡でご馳走に!ひき肉を使った「白...

    白菜と豚パラ薄切り肉を重ねたミルフィールは、どこの家庭でも鍋ものと並んで冬の定番となっているはず。熱々をポン酢でシンプルにいただくのももちろんおいしいけれど、今回はひとひねり。お肉をひき肉に変えて、もちきびをプラス。蒸し汁でつくった餡をとろりとかけたら、おしゃれなひ...

    アクセス数:995

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    00:50

  • mama+(ママタス) お弁当が華やかに!いろんなおかずでハート

    いつも同じようなお弁当になっちゃうな…もうちょっと食卓を華やかにしたいな… そんなときにオススメ!簡単ハートでお弁当や食卓が一瞬でパッと華やかに! 卵焼き、ウインナーなどのお弁当のレギュラーおかずたちがあっという間に可愛く変身♡ . case.1 ハートの卵焼き、ハートウインナー ❥...

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    01:01

  • mama+(ママタス) 火を使わない!簡単ミニスコッチエッグ

    レンジで簡単かわいいミニスコッチエッグが作れちゃうんです◎ 作り置きにもお弁当にもおすすめです . 【材料】 ・合いびき肉..180g ・玉ねぎ..1/4個 ・卵...1個 ・パン粉..大さじ2 ・塩・こしょう..各少々 ・うずらの卵(水煮)..6個 . ・トマトケチャップ..小さじ4 ・ウスターソース..大さじ1 ・マスタ...

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    00:42

  • mama+(ママタス) 小麦粉不使用!グルテンフリー絶品ナゲット

    【材料】 ・鶏むね肉 …1枚 ・豆腐 …200g ・片栗粉・マヨネー ズ…大さじ2 ・粉チーズ…大さじ1~2 ・塩こしょう…各少々 ・にんにくすりおろし…1かけ分 . 飾り用 ・マステ、爪楊枝等 . 【下準備】 ・豆腐はキッチンペーパーにくるんでラップはせずに ・レンジで3分加熱しておく . 【手順】 1. 鶏む...

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    00:27

  • mama+(ママタス) 手が汚れない!魔法のポリ袋煮込みハンバーグ

    テレビでも話題!予約殺到の「伝説の家政婦 mako」さんがママタスに登場! ポリ袋で食材を入れてお湯で茹でるだけの「魔法のポリ袋レシピ」(発行:ワニブックス) から、makoさんの神ワザテクニックをご紹介します . ◎豆腐の煮込みハンバーグ . 【材料(2〜3人分)】 ・合びき肉…150g ・豆腐…1/2丁 ...

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    00:56

  • mama+(ママタス) 手抜きランチの極み♡ツナ缶の即席丼が激ウマ

    これは…ツナ缶、爆買い決定! 缶の蓋を開けて、数秒で作れるのにどれもこれも美味しすぎる♪ ご飯にかけても、気分によってパンにつけても美味しいですよ! . 1.イタリアーン風?!ツナボナーラ ■材料 ・ツナ缶…1缶 ・卵黄…1個 ・パルメザンチーズ…大さじ1 ・黒コショウ…適量 ・オリーブ...

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    00:56

  • kufura(クフラ)小学館公式 納豆×シャキシャキ野菜で体がよろこぶ「納...

    仕事に家庭に忙しなく、「“料理”はしたくないし、軽めに済ませたい」という夜もあるはず。そんな時にぴったりなのが、納豆と好きな野菜を合わせて梅干しドレッシングでまとめるお利口サラダ。 高たんぱく質で低カロリー。乾いた体と肌への水分補給にもなります。食べ過ぎを気にせず、好...

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    00:50

  • mama+(ママタス) 伝説の家政婦タスカジ志麻さん直伝!簡単絶品ポテト5種

    子ども大好き!フライドポテトのレパートリーがぐんと広がります♪ . 〜切り方〜 ◯ポムパイユ ジャガイモをスライサーで細く切る。 10分程度水にさらしてから、ペーパータオルなどで水気をよく取る。 180℃に熱したサラダ油にジャガイモ半個分ずつ入れる。 入れたら箸で油一面に広げる。 POINT...

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    00:40

  • mama+(ママタス) 一人ランチにぴったり!インスタントラーメンアレンジ3選

    ランチや夜食にももってこいのインスタントラーメン。 無性に食べたくなるときありませんか? 一人ランチの時は、思いっきり辛くしたり、自分好みにできるのも嬉しいですよね。 ちょっとしたことなのに見た目も味も1ランクUPのアレンジ3つをご紹介! . . case1:濃厚みそカルボナーラ ※みそラ...

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    00:55