• 日本料理レシピTV ほうとう風うどんの作り方●日本の家庭料理...

    ほうとうは、山梨県の郷土料理です。 味噌仕立ての汁に、もっちりとした平打の麺とカボチャなどの野菜を煮込んだものです。 今回は、手軽に手に入る、ゆでうどんを使ったレシピです。 カボチャと味噌の相性はよく、また、かぼちゃの溶けた濃厚な汁で体が温まります。 材料は、ゆでうどん、...

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