• Kurashiru[クラシル] ゴーヤとソーセージの黒胡椒炒め | kurashiru[...

    ゴーヤとソーセージ、コーンを炒めた簡単レシピです。味付けは塩と黒こしょうのみでシンプルに仕上げています。ゴーヤの苦みがほんのり効いていて、お酒のおつまみにもなりますし、お弁当のおかずにもおすすめです。美味しいのでぜひお試しくださいね。 【材料】 2人前 ゴーヤ 1/3本 ソーセ...

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  • mama+(ママタス) まだあきらめないで!子どもの嫌いな野菜の調理テク

    野菜を食べやすくする調理法を試してみませんか? . ①トマト 皮や種で青臭さを感じる子が多いので、 ・湯煎して皮をむき、種を取ってから食べさせてみる . ②ピーマン ・横に切るより縦に切る! 繊維に沿って切ったほうが苦味が出にくくなる ・少し切れ目を入れてレンチンすると苦味が取れる . ③ゴーヤ ・塩水に漬けると苦味が取れやすくなる

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  • レシピブログ カレー風味の衣が好相性♪「ゴーヤとえびのカレーフリッター」

    ほんのりスパイシーなカレー風味の衣が、ゴーヤのほろ苦さをやわらげてくれます。メレンゲを加えた衣は外はさっくり、中はふんわり。ぷりぷりのエビとも相性抜群です!レモンを絞って、ビールのおつまみにどうぞ♪詳しい作り方はこちら↓↓↓ 【材料】(4人分) ゴーヤ… 1本 むきえび… 12尾...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 【作り置き】夏バテ防止にも!豚バラ肉とゴーヤのキムチ炒め

    「豚とゴーヤのキムチ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介。塩もみして苦味をとったゴーヤと豚肉をキムチで炒めました。具材も豊富で疲労回復や夏バテ防止も期待できそう!普段のゴーヤレシピと、ひと味違うものが欲しい時にも最適な作り置きレシピです。 ■材料(2〜3人分/15分) ※ゴー...

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  • MUGYUU! 火を使わない!たくさん食べれる無限ゴーヤ

    火を使わない!たくさん食べれる無限ゴーヤ 大量消費間違いなし! さっぱり夏にぴったりの料理です 【材料】 ゴーヤ 1本 ツナ 1缶 鶏ガラ 小さじ1 ごま油 小さじ1 砂糖 小さじ1/2(もみ用) 【作り方】 1.ゴーヤを縦半分に切り、ワタを取り、1〜2ミリ程に切る。 2.ゴーヤを砂糖でもんで苦みをとる...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 ご飯にのっけて!ころころ辛味噌ゴーヤチャンプルー

    「辛味噌ゴーヤチャンプルー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ゴーヤは輪切りではなくコロコロ角切りにして、スパイシーな辛味噌味に仕上げました。いつもとちょっと違う食感と風味で、ごはんが止まらなくなりそう! ■材料(2人分/20分) ・ゴーヤ:1本 ・ウインナー:5本(90g) ・厚揚...

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  • レシピブログ ゴーヤチャンプル+うどんで主食に変身♪「...

    夏に作りたい“ゴーヤチャンプル”と焼うどんを組み合わせた一食完結のひと皿。麺つゆを使った味付けは手軽で、ほろ苦いゴーヤにもうどんにもよく合います!ツナを加えて、コクと旨みをプラスするのもポイントです♪詳しい作り方はこちら↓↓↓ 【材料】(1人分) 冷凍うどん… 1玉(茹でうど...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 夏にぴったり!大葉香る鶏肉とゴーヤのうま塩炒め

    「ゴーヤと鶏もも肉の大葉炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。味付けは鶏ガラスープと塩で簡単に!ゴーヤのほろ苦さの中に、しその風味ががふわっと香るシンプルながら奥深いひと品です。 ■食材 ・鶏もも肉:1枚(300g) ・ゴーヤ:1本(250g) ・大葉:10枚 ・塩:小さじ1杯(塩も...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 ぷちっと甘い!とうもろこしとゴーヤのサクサクかき揚げ

    「とうもろこしとゴーヤのかき揚げ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。油で揚げることで苦味が和らぐので、お子さまでも食べやすくなりますよ♪とうもろこしのプチプチ食感が楽しい、おつまみやおかずにぴったりなひと品です。 ■食材 6(個分) ・ゴーヤ:1/2本(80g) ・とうもろこし...

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  • macaroni - 「食」と「女性」が主役のライフスタイルマガジン 苦くない!?シャキっと丸ごとゴーヤとツナのサラダ

    暑い夏にぴったり!今回ご紹介するのは「ゴーヤとツナのサラダ」のレシピ。ゴーヤと玉ねぎのシャキシャキ食感がやみつきの簡単おかずです!ゴーヤの苦味を取る方法も動画でチェックできますよ♪ ■食材 ・ゴーヤ:1本 ・玉ねぎ:1/4個 ・ツナ缶:1缶 ・砂糖:小さじ2杯 ・塩:小さじ1/2杯 ☆め...

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  • macaroni - 「食」と「女性」が主役のライフスタイルマガジン 食べればちゃんぷる!豚ロースで肉巻きゴーヤチャンプル

    ゴーヤもお肉で巻いて!今回は「肉巻きゴーヤチャンプル」のレシピをご紹介します。作り方は、わたを抜いたゴーヤの中に卵と豆腐を入れて豚肉で巻いて焼いたらできあがり!一口サイズなので、おかずやおつまみはもちろんのこと、お弁当にもぴったりですよ♪ ■食材 ・ゴーヤ:1本 ・豚ロー...

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  • 教えて!gooウォッチ チャンプルー以外も作りたい!ゴーヤーを使...

    夏に不足しがちな栄養素を補える健康野菜ゴーヤー たくさん食べたいけどいつもいつもチャンプルーじゃねえ ベトナム料理の先生に聞いたベトナム風ゴーヤーの食べ方いろいろ

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  • ブレイカー ビールに合う!ウマ辛 鶏チリソース炒め!

    本日の「平川のおっちゃんねる」では、平川のおじさん特製『チリソース炒め』の作り方をご紹介します!みんなの相談にものっちゃうよヽ( ´ ∇ ` )ノ 【チャンネル登録はこちら】→ http://bit.ly/1S9qiKl 「平川のおっちゃんねる」は、沖縄出身「平川のおじさん」が歌って踊って食べて飲みながら...

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  • BREAKER 暑い夏にピッタリ!完熟マンゴーが甘くて最高♡

    沖縄出身の通称「平川のおっちゃん」が渾身の沖縄料理をご紹介!今回は夏にピッタリの南国スイーツの定番「宮古マンゴー」をご紹介!

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  • ブレイカー 今夜のビールのお供に!さっぱりゴーヤの梅肉和え

    沖縄出身の通称「平川のおっちゃん」が渾身の沖縄料理をご紹介!今回は夏にピッタリ☆沖縄名物の「ゴーヤの梅肉和え」をご紹介!

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