• macaroni(マカロニ)- 食からはじまる、笑顔のある暮らし バテ知らず!モロヘイヤとしらすのスタミナおひたし

    「モロヘイヤとしらすのスタミナおひたし」のレシピと作り方をご紹介します。素朴な味になりやすいおひたしを甘辛い味付けに仕上げました。免疫力を高めるβカロテンは油と一緒に摂取すると吸収率が高くなると言われており、ごま油で食欲のそそるひと品です。 ↓詳しいレシピはこちら↓ https://macaro-ni.jp/80759

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  • mama+(ママタス) 冷凍王子が教える!冷凍するときの包み方・下処理のコツ

    “冷凍王子”として活躍している冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんに、食材を冷凍する時の包み方と下処理を紹介していただきました! . CASE1 冷凍が調理がわり! ・小松菜やパプリカは生のまま冷凍するのがオススメ! . 1.小松菜は4㎝幅に切り、パプリカは一口大に切って、それぞれ保存袋に...

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  • mama+(ママタス) 切り方を変えるだけ!いつもの食卓が一気に華やぐテク

    毎日ご飯作っていると見た目がワンパターンになりがち… いつもの食材を使っているのに、少し切り方を変えるだけで、全然違う見え方に◎ . テク1:丸ごとサラダ . ■材料 ・ロメインレタス…1/2個 ・お好みのドレッシング…適量 ・温泉卵…1個 ・にんにくフレーク…適量 ・塩コショウ…適量 ・...

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  • Kurashiru[クラシル] レンジで簡単おつまみ ニラのおひたし | kuras...

    レンジで簡単おつまみ、ニラのおひたしのご紹介です。ニラとごま油の風味がよく合い、やみつきになる一品です。卵黄に絡めて食べるとまろやかになり、とってもおいしいですよ。電子レンジ調理なので、簡単に作ることができます。ぜひ作ってみてくださいね。 【材料】 2人前 ニラ 100g ①ごま...

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  • Kurashiru[クラシル] まるごとペロリと食べられる!レタスのロー...

    節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/ 【材料】 2人前 レタス 1個 黒すりごま 大さじ1 ①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1.5 ①ごま油 大さじ1/2 お湯(茹で用) 適量 【手順】 小鍋に湯を沸騰させておきます。 1. レタスは芯から葉を外し、よく洗います。 2. 沸騰させた湯...

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  • Kurashiru[クラシル] さっぱりジューシー!ピリ辛ナスの中華風お...

    節約レシピや簡単レシピは『クラシル』で検索! https://www.kurashiru.com/ 【材料】 2人前 ナス 3本 ごま油 大さじ2 ①酒 大さじ1 ①砂糖 大さじ1 ①酢 大さじ1 ①しょうゆ 大さじ1 ①鶏ガラスープの素 小さじ2 ①水 大さじ1 ①ラー油 小さじ1 ----- トッピング ----- 万能ねぎ(小口切り) 適量 白いりごま 適...

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  • mogoo (もぐー) レンジに入れるだけ☆『ほうれん草のおひたし』

    ■材料 2人分 ・水 1.5L ・塩 大さじ1 ・ほうれん草 1/2束 ・水/調味用 100ml ・めんつゆ/3倍濃縮 大さじ2 ・かつお節 適量 ■作り方 1.耐熱ボウルに水、塩を入れ、混ぜる。 2.1にほうれん草を入れてラップをし、600wの電子レンジで10分加熱する。 3.2を冷水にさらし、水気をきる。 4.ほうれ...

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  • MINE 日本料理研究家、柳原尚之が教える正しい和...

    気持ちを豊かにしてくれる、おいしい和食。シンプルな和食こそ、実は丁寧な作り方が必要。今回紹介するのは、シャキッとした歯ごたえが楽しい、色鮮やかなほうれん草のおひたし。ドラマの料理監修や、料理番組にも出演中の日本料理研究家、柳原尚之先生が、正しい作り方を伝授します。

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 素材の甘みがじゅわっ…!アスパラガスの焼きびたし

    「アスパラガスの焼きびたし」のレシピと作り方を動画でご紹介。みずみずしいアスパラガスをこんがりと焼き、薄口しょうゆベースのだし汁に浸しました!焼くことで香ばしさと素材の甘みが引き出され、だしの味わいと相まって上品な仕上がりになりますよ。 ■材料(2〜3人分/15分) ・アスパ...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 【作り置き】眩いグリーンにうっとり♪緑野菜のおひたし

    「緑野菜のおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。緑野菜を塩茹でし、お出汁に浸すだけのお手軽作り置きレシピです。お出汁は調味料を合わせてレンジで加熱するだけなのでとっても簡単!時期によって旬の野菜に変えて作ってみてくださいね♪ ■材料(3〜4人分/15分) ・小松菜:5...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 うまみたっぷり♪千切りじゃがいものシャキッとおひたし

    「じゃがいものおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。千切りじゃがいもを乾燥わかめと一緒にさっと茹で、しいたけの旨みをしっかり効かせただし汁をかけておひたしにしました。やさしい味わいに、ついお箸が止まらなくなりますよ♪ ■材料(3〜4人分/30分) ※冷蔵庫で冷やす時...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 まるごとモリモリ!焼きオクラの生姜おひたし

    「焼きオクラの生姜おひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。オクラをたっぷり2袋使う、ジューシーで食べ応えのあるおひたしです。生姜をたっぷり効かせて体もポカポカ♪作り置きしておけば、おつまみやおかずをもう一品…というときにおすすめ! ■材料(2人分/15分) ・オクラ:2...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 しらす山盛り!卵とろ〜りニラのスタンディングおひたし

    「ニラのスタンディングおひたし」のレシピと作り方を動画でご紹介します。サッと茹でたニラをだし汁にひたして味付け、しらすと卵黄を乗せました。束にして立てて盛り付けると、フォトジェニックなひと皿に♪ニラをさっぱりたっぷり食べられますよ! ■材料(2人分/5分) ※冷蔵庫で冷やす...

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  • 国内最大級のグルメニュースと無料レシピ動画『macaroni(マカロニ)』 お出汁がじゅわり!丸ごとレタスのしんなりおひたし

    「丸ごとレタスのおひたし」のレシピと作り方をご紹介します。豪快に手でちぎったレタスをレンジでチンするだけ!お出汁しみしみのしんなりレタスを、食べる直前までキンキンに冷やすといただきます。箸休めにもぴったりなひと品です♪ ■材料(3〜4人分/10分) ・レタス:1玉 ・だし汁:300cc ...

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  • MINE TV 茎も葉も均等に!ほうれん草のゆで方

    ほうれん草は、多くの大切な栄養素を含んでいる代表的な緑黄色野菜です。おひたし、ゴマ和えなどが代表的ですが、ほうれん草の根元部分には独特の旨味があるため切らずに綺麗に洗って使いましょう。今回は、ゆで方を工夫し、均一にゆでる方法をご紹介します。

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  • 料理サプリ 作れなきゃヤバい!?ド定番【ほうれん草のおひたし】 の作り方

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  • 日本料理レシピTV 菜の花のおひたし●日本の家庭料理【日本料理レシピTV】

    さっと茹でた菜の花のおひたしは 春になると各家庭で多くの食卓に彩り良く並ぶお惣菜です。 材料は、菜の花、塩、八方だし、削り鰹です。 ✍日本の四季の始まりの季節でもある春。 ぜひ、その彩りが映える器に盛りつけてみて下­さい。

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  • 日本料理レシピTV おひたし2種●小松菜、キャベツ●日本の家...

    だし醤油やポン酢で和えるだけの簡単おひたし。 削り鰹ときざみ海苔をあしらえば、 味の変化もついて一度に多くの野菜をとることができます。 材料は、キャベツ、小松菜、削り鰹、きざみのり、だし醤油またはポン酢です。 ✍野菜は決して茹ですぎないこと。 栄養価、風味ともに失わなずに美味しくいただくコツと言えます。 また、茹でることで量も多く食べられるので、サラダ感覚でシンプルな味に仕上げるといいでしょう。

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