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  • mogoo (もぐー) 反則レベルの美味しさ!!『オニオンジンジャーチキン』

    ■材料 2人分 ・鶏もも肉 2枚 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・玉ねぎ 1/2個 ・しょうが 1片 ・サラダ油 適量 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ■作り方 1.鶏もも肉はフォークで数カ所穴をあけ、塩、こしょうをすり込み、みじん切りにした玉ねぎ、千切りしたし...

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    公開日:

    00:55

  • mogoo (もぐー) お家で簡単にできちゃう!『和風つけ麺』

    ■材料 1人分 ・中華麺 1玉 ・かつお節 2パック ・和風顆粒だし 小さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 小さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ2 ・ごま油 大さじ2 ・こしょう 少々 ・熱湯 400ml ・片栗粉 大さじ2/同量の水で溶いておく ・チャーシュー 4枚 ・ゆで卵...

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    公開日:

    00:28

  • mogoo (もぐー) ご飯がすすむっ!!『もやしそぼろ丼』

    ■材料 2人分 ・ご飯 丼2杯分 ・豚ひき肉 200g ・もやし 1袋 ・塩 少々 ・みそ 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ■作り方 1.みそ、しょうゆ、砂糖、酒、みりんを混ぜ合わせる。 2.フライパンに豚ひき肉を入れ、炒める。 3.肉の色が変わってきたら、...

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    公開日:

    00:29

  • mogoo (もぐー) しめじがおいしい!!!『豚肉ときのこのバター醤油パスタ』

    ■材料 2人分 ・パスタ 200g ・豚バラ薄切り肉 100g ・しめじ 1パック ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・和風顆粒だし 小さじ2 ・塩 少々 ・ブラックペッパー 少々 ・バター 20g ・オリーブオイル 適量 ■作り方 1.豚バラ薄切り肉は一口大に切り、しめじは手でほぐす。 2.フライパンにオリーブオ...

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    公開日:

    00:28

  • mogoo (もぐー) トースターを使って朝食に♡『チーズエッグホットサンド』

    ■材料 1人分 ・食パン/8枚切り 2枚 ・卵 1個 ・マヨネーズ 大さじ1/2 ・こしょう 少々 ・オリーブオイル 適量 ・スライスチーズ 1枚 ■作り方 1.ボウルに卵を割り入れ、卵黄につまようじで3ヶ所程穴をあける。 2.500wの電子レンジで1分30秒加熱し、マヨネーズ、こしょうを加えて混ぜる。 3.食...

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    公開日:

    00:39

  • mogoo (もぐー) お肉が柔らか♡『おろし玉ねぎ鶏むねチャーシュー』

    ■材料 2人分 ・鶏むね肉 2枚 ・塩 小さじ1 ・玉ねぎ 1個 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・サラダ油 大さじ1 ・はちみつ 大さじ1 ・おろししょうが 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1 ■作り方 1.鶏むね肉はフォークで数カ所穴をあけ、塩をすり込み密閉袋に入れる。 2.すりお...

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    公開日:

    00:41

  • mogoo (もぐー) 旬が美味しい♡『ブリの照り焼き』

    ■材料 2人分 ・ぶり/切り身 2切れ ・塩 少々 ・酒/下味用 大さじ2 ・サラダ油 適量 ・長ねぎ 1本 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ3 ・酒 大さじ3 ■作り方 1.ぶりの両面に塩をまぶし、酒/下味用をかけ、冷蔵庫に15分程おく。 2.1の水分をキッチンペーパーでよく拭きとる。 ...

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    公開日:

    00:40

  • mogoo (もぐー) お肉でちょっぴり贅沢♡『肉ちらし寿司』

    ■材料 4人分 [酢飯] ・ご飯 2合分 ・酢 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・塩 小さじ1/3 ・白ごま 大さじ1 [しぐれ煮] ・ごぼう 1/3本 ・牛薄バラ薄切り肉 200g ・サラダ油 適量 ・おろししょうが 小さじ1 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ3 [炒り卵] ・卵 2個 ・塩 少々 ・ごま油 適量 ■作り方 1.[...

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    公開日:

    00:48

  • mogoo (もぐー) 贅沢気分を味わえる♡『オムハヤシ丼』

    ■材料 1人分 ・玉ねぎ 1/4個 ・しめじ 1/3房 ・卵 2個 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・サラダ油 適量 ・ご飯 丼1杯分 ・バター 10g ・牛こま切れ肉 50g ・酒 大さじ1 ・水 大さじ3 ・ウスターソース 大さじ1 ・ケチャップ 大さじ2 ■作り方 1.玉ねぎは薄くスライスし、しめじは石づきを落とし、細かく割...

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    公開日:

    00:41

  • mogoo (もぐー) お弁当にもぴったり♡『照り焼き肉だんご』

    ■材料 2人分 ・合いびき肉 300g ・玉ねぎ 1/4個 ・パン粉 1/2カップ ・牛乳 大さじ1 ・卵 1個 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ2 ・水 大さじ2 ■作り方 1.ボウルに合いびき肉、みじん切りした玉ねぎ、パン粉...

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    公開日:

    00:37

  • mogoo (もぐー) カリカリ食感がくせになる!!『おつまみエノキ』

    ■材料 2人分 ・えのき 1袋 ・酒 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・片栗粉 適量 ・ごま油 適量 ■作り方 1.えのきは石づきを落とし、食べやすい大きさの束に割く。 2.ボウルに酒、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを入れ混ぜる。 3.2に1をつけ...

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    公開日:

    00:29

  • mogoo (もぐー) ほんのひと工夫でおもてなし料理に♡『茶巾春巻き』

    ■材料 10個分 ・春雨 30g ・にら 10本 ・にんじん 1/4本 ・長ねぎ 1/4本 ・しいたけ 1個 ・たけのこ 60g ・豚ひき肉 150g ・ごま油 適量 ・酒 小さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・みそ 小さじ2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・ミニ春巻きの皮 10枚 ・サラダ油/揚げ油 適量 ■作り方 1.春雨は表記通...

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    公開日:

    00:46

  • mogoo (もぐー) 鶏むね肉を柔らかく♡『たたき鶏むね肉の中華だれ』

    ■材料 2人分 ・鶏むね肉 1枚 ・砂糖 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 ・酒 小さじ2 ・おろししょうが 小さじ1 ・片栗粉 適量 ・白菜 1/4個 ・長ねぎ 2/3本 ・卵黄 1個 ・万能ねぎ 3本 [中華だれ] ・長ねぎ 1/3本 ・しょうゆ 大さじ2 ・ごま油 大さじ1 ・酢 小さじ1 ・砂糖 小さじ2 ・ラー油 小さじ1 ・おろし...

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    公開日:

    00:50

  • mogoo (もぐー) レンジであっという間に!!『もやしナムル』

    ■材料 2人分 ・もやし 1袋 ・にら 1/2束 ・しょうゆ 小さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・ごま油 小さじ2 ・白ごま 小さじ2 ■作り方 1.もやしはさっと洗って水気を切り、にらは5cm幅に切る。 2.耐熱容器に1を入れ、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。 3.しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油、白ごまを加えて和え、完成! 調理時間:5分

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    00:20

  • mogoo (もぐー) 家族みんなで楽しく美味しく♪『ミートポテトガレット』

    ■材料 4人分 ・じゃがいも 3個 ・玉ねぎ 1/4個 ・薄力粉 大さじ1 ・塩/ガレット用 少々 ・塩/ミート用 少々 ・こしょう/ガレット用 少々 ・こしょう/ミート用 少々 ・合いびき肉 120g ・サラダ油 適量 ・ケチャップ 小さじ2 ・ウスターソース 小さじ1 ・オリーブオイル 適量 ■作り方 1.じゃがいもは...

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    公開日:

    00:39

  • mogoo (もぐー) みんな大好き3時のおやつ♡『さくさくドーナツ』

    ■材料 13個分 ・無塩バター 20g ・卵 1個 ・牛乳 大さじ1 ・グラニュー糖 20g ・バニラエッセンス 3滴 ・ホットケーキミックス 200g ・薄力粉 適量 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.無塩バターを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600wの電子レンジで40秒加熱する。 2.1に卵、牛乳を加え混ぜる。 3.グ...

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    公開日:

    00:53

  • mogoo (もぐー) 楽ちん丼には見えないっ!!『レンジで中華丼』

    ■材料 1人分 ・白菜 1枚 ・にんじん 2cm ・長ねぎ 1/4本 ・豚バラ薄切り肉 50g ・シーフードミックス 50g ・水 100ml ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・酒 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・オイスターソース 小さじ1 ・片栗粉 小さじ1/大さじ1の水で溶いておく ・ごま油 大さじ1 ・ご...

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    公開日:

    00:35

  • mogoo (もぐー) ほっこり召し上がれ♡『白菜と鮭のクリーム煮』

    ■材料 2人分 ・白菜 1/4個 ・しめじ 1/2パック ・鮭/切り身 2切れ ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・薄力粉 適量 ・サラダ油 適量 ・牛乳 400ml ・顆粒コンソメ 小さじ1 ・塩/味付け用 少々 ■作り方 1.白菜は一口大に切り、しめじは石づきをとってほぐす。 2.鮭は3等分に切り、塩、こしょうで下味を...

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    公開日:

    00:42

  • mogoo (もぐー) 大好物まきまき♪『チーズinちくわの卵巻き』

    ■材料 1本分 ・ちくわ 1本 ・プロセスチーズ 1本 ・焼き海苔/全型 1/4枚 ・卵 2個 ・白だし 小さじ2 ・水 大さじ3 ・塩 少々 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.ちくわの穴にプロセスチーズを入れる。 2.焼き海苔をちくわに合わせて切っておく。 3.卵、白だし、水、塩をよく混ぜる。 4.卵焼き器...

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    公開日:

    00:42

  • mogoo (もぐー) ごまの香りがそそる!『鶏むね肉の甘辛唐揚げ』

    ■材料 4人分 ・鶏むね肉 2枚 ・酒/下味用 大さじ1 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 ・砂糖 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ3 ・おろしにんにく 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ1 ・白ごま 適量 ■作り方 1.鶏むね肉をそぎ切りし、酒/下味用を加えて揉み込み、10分程おく...

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    公開日:

    00:34

  • mogoo (もぐー) お家にのれんをかけましょう♪『牛スジ大根煮込み』

    ■材料 4人分 ・牛すじ 400g ・長ねぎ/青い部分 適量 ・酒/下処理用 大さじ4 ・大根 1/4本 ・和風顆粒だし 大さじ1 ・おろししょうが 大さじ1 ・おろしにんにく 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ4 ・酒 大さじ5 ・みりん 大さじ3 ・みそ 大さじ3 ・はちみつ 大さじ3 ・水 600ml ■作り方 1.沸騰したお湯/分量外...

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    公開日:

    00:43

  • mogoo (もぐー) 旨味の真骨頂!!『豚肉のごま味噌焼き』

    ■材料 2人分 ・豚バラブロック肉 200g ・おろししょうが 小さじ1 ・みそ 大さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・みりん 大さじ1 ・白すりごま 小さじ2 ・ごま油 適量 ・酒 小さじ2 ・白ごま 適量 ■作り方 1.豚バラブロック肉を食べやすい大きさに切る。 2.密閉袋に1、おろししょうが、みそ、砂糖、みりん...

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    公開日:

    00:35

  • mogoo (もぐー) コンロを使わず1品完成!『鶏むね肉と彩り野菜のレンジ蒸し』

    ■材料 2人分 ・ブロッコリー 1/3房 ・にんじん 1/4本 ・玉ねぎ 1/2個 ・鶏むね肉 1枚 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・酒 小さじ2 ・ごま油 小さじ1 [ごまドレッシング] ・マヨネーズ 大さじ3 ・すりごま 大さじ3 ・砂糖 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ2 ・酢 小さじ2 ■作り方 1.ブロッコリーは小房に割き...

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    公開日:

    00:51

  • mogoo (もぐー) 中華あんがたまらない!『豚肉と白菜のくるくる煮』

    ■材料 2人分 ・白菜/葉 4枚 ・長ねぎ 1/3本 ・豚バラ薄切り肉 6枚 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・水 150ml ・しょうゆ 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1/2 ・片栗粉 小さじ1/大さじ1の水で溶いておく ・ごま油 適量 ■作り方 1.白菜はラップで包んで600wの電子レンジで4分...

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    公開日:

    00:48

  • mogoo (もぐー) これは嬉しいっ!!『すき焼き弁当』

    ■材料 1人分 ・牛こま切れ肉 100g ・長ねぎ 1/4本 ・えのき 1/3袋 ・春菊 30g ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・水 大さじ1 ・ご飯 1杯分 ■作り方 1.長ねぎは斜めにスライスし、えのきは石づきを落として割き、春菊は食べやすい大きさに切る。 2.器に酒、砂糖...

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    公開日:

    00:39

  • mogoo (もぐー) 寒い日に食べたい♡『すいとん汁』

    ■材料 4人分 ・ごぼう 1/4本 ・にんじん 1/4本 ・大根 1/4本 ・長ねぎ 1/3本 ・こんにゃく 1/2枚 ・豚バラ薄切り肉 100g ・薄力粉 50g ・片栗粉 30g ・水/すいとん用 80ml ・サラダ油 適量 ・水 800ml ・和風顆粒だし 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ1 ・みそ 大さじ3 . ■作り方 1.ごぼうは皮をむいてささがきにし...

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    公開日:

    00:42

  • mogoo (もぐー) 京都に行った気分♡『抹茶のティラミス』

    ■材料 升2個分 ・クリームチーズ 120g ・生クリーム 70ml ・グラニュー糖 15g ・カステラ 2切れ ・抹茶 適量 [抹茶シロップ] ・抹茶 小さじ1 ・グラニュー糖 小さじ1 ・熱湯 50ml ■作り方 【下準備】 ・クリームチーズを常温に戻しておく。 【レシピ】 1.ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ...

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    公開日:

    00:39

  • mogoo (もぐー) 食欲全開!!『チーズタッカルビ丼』

    ■材料 2人分 ・鶏もも肉 1枚 ・コチュジャン 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・一味唐辛子 大さじ1 ・おろしにんにく 小さじ2 ・しょうゆ 小さじ2 ・みりん 小さじ1 ・玉ねぎ 1/2玉 ・キャベツ 2枚 ・キムチ 100g ・ごま油 適量 ・ピザ用チーズ 適量 ・ごはん 茶碗2杯分 ■作り方 1.鶏もも肉を一口大に切りボ...

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    公開日:

    00:36

  • mogoo (もぐー) お肉たっぷり♡『白菜と豚こま肉の旨煮』

    ■材料 2人分 ・白菜 1/4個 ・豚こま切れ肉 200g ・水 400ml ・みりん 大さじ1 ・めんつゆ/3倍濃縮 大さじ3 ・和風顆粒だし 小さじ1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・片栗粉 小さじ2/大さじ1の水で溶いておく ■作り方 1.白菜は3mm幅に切る。 2.鍋に水、みりん、めんつゆ、和風顆粒だしを入れ、煮立た...

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    公開日:

    00:30

  • mogoo (もぐー) 食べ応えもお財布も大満足♪『鶏ひき肉ともやしのつくね丼』

    ■材料 1人分 ・もやし 1/3袋 ・長ねぎ 5cm程 ・鶏ひき肉 100g ・おろししょうが 小さじ1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・片栗粉 小さじ1 ・ごま油 適量 ・酒 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・みりん 大さじ1 ・ご飯 丼1杯分 ・刻み海苔 適量 ・卵黄 1個 ■作り方 1.もやしは粗く刻み、長ねぎはみじん切り...

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    公開日:

    00:34