mogoo (もぐー) mogoo (もぐー)

  • mogoo (もぐー) ご飯にかけても最高っ! 『mogooの麻婆豆腐』

    ■材料 2人分 ・長ねぎ 1/2本 ・しょうが 1片 ・にんにく 1片 ・絹豆腐 400g ・ごま油 適量 ・豚ひき肉 150g ・豆板醤 小さじ2 ・甜麺醤 大さじ1 ・オイスターソース 小さじ1 ・酒 小さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・熱湯 200ml ・片栗粉 小さじ1/小さじ2の水で溶いてく ・粉山椒 お好み ■作り方 1.長...

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    01:00

  • mogoo (もぐー) ご飯を多めに炊いておいて!!『mogooの回鍋肉』

    ■材料 4人分 ・豚バラ薄切り肉 200g ・キャベツ 1/4個 ・ピーマン 2個 ・長ねぎ 1本 ・甜麺醤 大さじ2 ・豆板醤 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ1 ・酒 小さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1/2 ・こしょう 少々 ・片栗粉 小さじ2/同量の水で溶いておく ・ごま油 適量 ...

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    01:04

  • mogoo (もぐー) サラダと言ったらやっぱり☆『mogooのポテトサラダ』

    ■材料 4人分 ・じゃがいも 3個 ・にんじん 1/4本 ・玉ねぎ 1/4個 ・きゅうり 1/2本 ・ハム 4枚 ・マヨネーズ 80g ・顆粒コンソメ 小さじ1 ・牛乳 大さじ2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ■作り方 1.じゃがいもは一口大に、にんじんはいちょう切りに、玉ねぎはスライスし、きゅうりは輪切りに、ハムは1cm...

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    00:58

  • mogoo (もぐー) 肉汁あふれる♡『mogooのハンバーグ』

    ■材料 2人分 ・合いびき肉 400g ・玉ねぎ 1/2個 ・卵 1個 ・パン粉 大さじ2 ・牛乳 大さじ1 ・ナツメグ 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・サラダ油 適量 ・中濃ソース 60g ・ケチャップ 60g ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ■作り方 1.玉ねぎをみじん切りにする。 2.ボウルに合いびき肉、1、卵、...

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    00:53

  • mogoo (もぐー) 今日から我が家の定番?!『キムチ肉じゃが』

    ■材料 4人分 ・牛バラ薄切り肉 200g ・じゃがいも 2個 ・にんじん 1/2本 ・玉ねぎ 1/2個 ・ごま油 適量 ・水 600ml ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・砂糖 大さじ2 ・キムチ 200g ■作り方 1.牛バラ薄切り肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎは全て食べやすい大きさに切る...

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    00:39

  • mogoo (もぐー) 春色鮮やか♪『そら豆と海老のガーリック炒め』

    ■材料 2人分 ・そら豆/さや付き 500g ・オリーブオイル 適量 ・にんにく 2片 ・むきえび 10尾 ・塩 少々 ・ブラックペッパー 少々 ■作り方 1.そら豆はさやから出し、切り込みを入れて2分程塩茹でし、薄皮をむく。 2.フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたにんにくを炒める。 ...

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    00:34

  • mogoo (もぐー) 外はカリッと中はふわふわ♡『mogooの揚げ出し豆腐』

    ■材料 2人分 ・絹豆腐 300g ・片栗粉 30g ・薄力粉 30g ・サラダ油 適量 ・水 300ml ・和風顆粒だし 小さじ1 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・大根おろし 適量 ・万能ねぎ 適量 ■作り方 1.絹豆腐を6等分に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱容器に並べる。 2.1にラップをかけ、600wの電子...

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    00:44

  • mogoo (もぐー) 白米必至の定番おかず♡『mogooの鶏の唐揚げ』

    ■材料 4人分 ・鶏もも肉 2枚 ・卵 1個 ・塩 小さじ1 ・酒 大さじ2 ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・おろししょうが 小さじ2 ・おろしにんにく 小さじ2 ・片栗粉 適量 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.鶏もも肉を大きめの一口大に切る。 2.ボウルに1、溶いた卵、塩、酒、鶏がらスープの素、おろしし...

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    00:30

  • mogoo (もぐー) バニラの香りがたまらない♡『mogooのカスタードプリン』

    ■材料 プリンカップ5個分 ・グラニュー糖/カラメルソース用 50g ・水 大さじ3 ・熱湯 大さじ2 ・牛乳 300ml ・グラニュー糖 50g ・卵 2個 ・卵黄 1個 ・バニラエッセンス 6滴 ■作り方 【下準備】 ・オーブンを140℃に予熱しておく。 【レシピ】 1.鍋にグラニュー糖/カラメルソース用、水を入れ、火...

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    00:45

  • mogoo (もぐー) ビックリするほど美味しくできちゃう♡『mogooの牛丼』

    ■材料 1人分 ・牛バラ薄切り肉 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・和風顆粒だし 小さじ2 ・しょうゆ 大さじ3 ・みりん 大さじ1 ・酒 大さじ1 ・砂糖 大さじ3 ・水 200ml ・ご飯 丼1杯分 ・紅しょうが 適量 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.牛バラ薄切り肉は一口大に、玉ねぎはくし切りにする。 2.フライパンにサラ...

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    00:38

  • mogoo (もぐー) 材料5つ!『コーヒーゼリー』

    ■材料 2人分 ・インスタントコーヒー 大さじ2 ・水 500ml ・ゼラチン 10g/大さじ2の水でふやかしておく ・砂糖 大さじ2 ・生クリーム 適量 ■作り方 1.鍋に水を入れ、沸いたらインスタントコーヒー、砂糖を入れ、溶けたらゼラチンを加えてよく溶かす。 2.型に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間冷やす。 3.冷え固まったら、生クリームをかけて完成! 調理時間:15分

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    00:24

  • mogoo (もぐー) やっぱりチキンライスがいいや♪『チキンライス』

    ■材料 1人分 ・玉ねぎ 1/4個 ・鶏もも肉 100g ・マッシュルーム 2個 ・サラダ油 大さじ1 ・ミックスベジタブル 20g ・バター 15g ・ご飯 茶碗1杯分 ・ケチャップ 大さじ4 ・顆粒コンソメ 小さじ1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ■作り方 1.玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉、マッシュルームは1cm角に切る。...

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    00:29

  • mogoo (もぐー) レンジに入れるだけ☆『ほうれん草のおひたし』

    ■材料 2人分 ・水 1.5L ・塩 大さじ1 ・ほうれん草 1/2束 ・水/調味用 100ml ・めんつゆ/3倍濃縮 大さじ2 ・かつお節 適量 ■作り方 1.耐熱ボウルに水、塩を入れ、混ぜる。 2.1にほうれん草を入れてラップをし、600wの電子レンジで10分加熱する。 3.2を冷水にさらし、水気をきる。 4.ほうれ...

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    00:34

  • mogoo (もぐー) カリッともちもち♪『海鮮キムチヂミ』

    ■材料 1枚分 ・豆苗 1パック ・にんじん 4cm ・玉ねぎ 1/4個 ・キムチ 100g ・たこ 100g ・シーフードミックス 150g ・薄力粉 80g ・片栗粉 40g ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・卵 1個 ・水 100ml ・塩 少々 ・ごま油 適量 ■作り方 1.豆苗は4cm幅、にんじんは千切り、玉ねぎはスライス、たこはぶつ切りにす...

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    00:39

  • mogoo (もぐー) 味付け抜群!『じゃがいものガーリック焼き』

    ■材料 2人分 ・じゃがいも 1個 ・にんにく 1片 ・オリーブオイル 適量 ・ハーブソルト 少々 ・ブラックペッパー 少々 ■作り方 1.にんにくはスライス、じゃがいもは皮をむかずに1.5cmほどの厚さに切る。 2.じゃがいもを耐熱皿にのせ、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。 3.スキレ...

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    公開日:

    00:39

  • mogoo (もぐー) 包丁いらずでシャキシャキ食感!『もやし餃子』

    ■材料 20個分 ・豚ひき肉 150g ・もやし 1袋 ・大葉 10枚 ・オイスターソース 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 小さじ2 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・餃子の皮 20枚 ・ごま油 大さじ1 ・お湯 100ml ■作り方 1.ボウルに...

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    00:46

  • mogoo (もぐー) オーブン不要が嬉しい♪『バナナマフィン』

    ■材料 マフィンカップ4個分 ・バナナ 2本 ・無塩バター 50g ・グラニュー糖 30g ・卵 1個 ・ホットケーキミックス 100g ・牛乳 50ml ■作り方 【下準備】 無塩バターと卵を常温に戻しておく。 【レシピ】 1.バナナ1本半は潰し、残りは輪切りにする。 2.ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて...

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    00:49

  • mogoo (もぐー) レンジでワンボウル調理♪『ささみとキャベツのポテトサラダ』

    ■材料 2人分 ・じゃがいも 3個 ・キャベツ 3枚 ・ささみ 2本 ・酒 大さじ1 ・マヨネーズ 大さじ3 ・塩 少々 ・ブラックペッパー 少々 . ■作り方 1.じゃがいもは皮をむいて1cm角に、キャベツは一口大に切る。 2.耐熱ボウルにじゃがいもを入れてラップをし、600wの電子レンジで5分加熱する。 3...

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    公開日:

    00:31

  • mogoo (もぐー) 春の旬野菜を使って♪『春キャベツの花焼売』

    ■材料 10個分 ・春キャベツ 8枚 ・塩 小さじ1 ・豚ひき肉 200g ・玉ねぎ 1/2個 ・片栗粉 大さじ1 ・砂糖 大さじ1 ・しょうゆ 大さじ1 ・ごま油 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・おろししょうが 小さじ1/2 ・水 300ml ■作り方 1.春キャベツは千切りにして、塩を振って揉み込み、5分程置く。 2....

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    00:44

  • mogoo (もぐー) 『もやしの中華サラダ』シャキシャキおいしい♫

    ■材料 2人分 ・もやし 1袋 ・きゅうり 1/2本 ・ハム 3枚 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 小さじ1 ・酢 大さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・ごま油 大さじ1 ・白ごま 適量 ■作り方 1.もやしは耐熱ボウルに入れ、ラップをして600wの電子レンジで3分加熱する。 2.きゅうりは千切りに、ハムは細切り...

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    00:28

  • mogoo (もぐー) さっぱり!これはウメェ〜!『豚の梅しょうが焼き』

    ■材料 2人分 ・玉ねぎ 1/2個 ・梅肉 4個分 ・おろししょうが 大さじ1 ・酒 50ml ・しょうゆ 50ml ・砂糖 大さじ2 ・みりん 30ml ・豚ロース薄切り肉 10枚 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.玉ねぎはくし切り、梅干しは種を取り、包丁で叩く。 2.バットに梅肉、おろししょうが、酒、しょうゆ、砂糖、みり...

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    00:41

  • mogoo (もぐー) スープがおいしい♡『ささみとキャベツのうま塩うどん』

    ■材料 1人分 ・ささみ 1本 ・キャベツ 2枚 ・水 500ml ・鶏がらスープの素 小さじ2 ・白だし 小さじ1 ・塩 小さじ1/2 ・うどん 1玉 ・ごま油 少々 ・ブラックペッパー 少々 ■作り方 1.ささみ、キャベツは一口大に切る。 2.鍋に水、鶏がらスープの素、白だし、塩を入れて混ぜ、火にかける。 3....

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    公開日:

    00:25

  • mogoo (もぐー) オーブン不要がうれしい♪『抹茶のフライパンロール』

    ■材料 1本分 ・卵黄 3個分 ・グラニュー糖 大さじ2 ・サラダ油 大さじ2 ・牛乳 大さじ2 ・ホットケーキミックス 60g ・抹茶 大さじ1 ・卵白 3個分 ・生クリーム 150ml ・グラニュー糖/クリーム用 小さじ1 ■作り方 1.ボウルに卵黄、グラニュー糖の半量を入れて白っぽくもったりとするまで泡立てる...

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    00:59

  • mogoo (もぐー) 『照り焼き卵巾着』半熟が美味しい♡

    ■材料 ・油揚げ 2枚 ・卵 4個 ・しょうゆ 大さじ3 ・砂糖 大さじ2 ・みりん 大さじ3 ■作り方 1、油揚げを開きやすくするために、菜箸を転がし、半分に切る。 2、油揚げを開き、中に卵を割り入れ、つまようじで口をとめる。 3、フライパンに2を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。 4、火を弱め、しょうゆ、砂糖、みりんを加えて混ぜ、煮絡めて、完成! 調理時間:15分

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    00:33

  • mogoo (もぐー) やみつきになる旨さ!『ねぎ豚カルビの炊き込みご飯』

    ■材料 2合分 ・長ねぎ 1本 ・豚バラ薄切り肉 200g ・米 2合分 ・しょうゆ 大さじ2 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・ごま油 大さじ1/2 ・水 適量 ・塩 少々 ・ブラックペッパー 少々 ■作り方 1.長ねぎは小口切りにし、豚バラ薄切り肉は2cm幅に切る。 2.炊飯釜に米、しょうゆ、酒、みりん、ごま油...

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    00:37

  • mogoo (もぐー) ごはんおかわり!!『照り焼きハンバーグ』

    ■材料 2人分 ・合いびき肉 300g ・玉ねぎ 1/4個 ・卵 1個 ・パン粉 大さじ2 ・牛乳 大さじ1 ・ナツメグ 小さじ1/2 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・酒 大さじ2 ・砂糖 小さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・サラダ油 適量 ■作り方 1.ボウルに合いびき肉、みじん切りした玉ねぎ、卵、パン粉、...

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    00:45

  • mogoo (もぐー) 簡単にできちゃう♡『カーネーションケーキ』

    ■材料 2個分 ・ピンクのチョコペン 4本 ・ホイップクリーム 適量 ・マフィン 2個 ■作り方 1.チョコペンを溶かし、クッキングシートの上にカーネーションの花びらになるように描き、冷蔵庫で冷やす。 2.マフィンにホイップクリームを少量のせ、1をカーネーションに見えるようにピンセットで飾り付けて完成! ※カップケーキなどでも代用できます♪ 調理時間:20分

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    00:27

  • mogoo (もぐー) 食欲全開!『ポークジンジャー』

    ■材料 2人分 ・豚ロース肉/とんかつ用 2枚 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・玉ねぎ 1/2個 ・しょうゆ 大さじ1 ・おろししょうが 小さじ2 ・レモン汁 小さじ1 ・はちみつ 小さじ2 ・酒 大さじ1 ■作り方 1.豚ロース肉にフォークで数カ所穴をあけ、両面に塩、こしょうをふる。 2.玉ねぎをすりおろす...

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    00:41

  • mogoo (もぐー) おろしポン酢でサッパリ!!『梅しその鶏もも一枚焼き』

    ■材料 1人分 ・サラダ油 適量 ・鶏もも肉 1枚 ・大根 1/4本 ・梅干し 2個 ・ポン酢 大さじ3 ・大葉 2枚 ■作り方 1.フライパンにサラダ油をひき、鶏もも肉を皮目を下にして入れ、余分な油を拭き取りながら焼く。 2.ひっくり返して中まで火が通るまで焼く。 3.2を食べやすい大きさに切り、...

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    公開日:

    00:24

  • mogoo (もぐー) つ、ついに!『チーズダッカルビおにぎり』

    ■材料 4個分 ・ささみ 2本 ・玉ねぎ 1/4個 ・キャベツ 1枚 ・キムチ 50g ・コチュジャン 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・一味唐辛子 小さじ1 ・おろしにんにく 小さじ1 ・しょうゆ 小さじ2 ・みりん 小さじ1 ・ごま油 適量 ・ごはん 茶碗2杯分 ・サラダ油 適量 ・ピザ用チーズ 適量 ■作り方 1.ささみ、玉...

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    公開日:

    00:55