目からウロコな家庭用トンカツの揚げ方

専門店のようなトンカツを家庭で揚げるのは難しいですよね。プロが教えてくれたのは、豚肉を冷たい状態の油から揚げるという目からウロコのワザ。ゆっくり火を通すことで、肉がしっとりジューシーに仕上がるそう。(提供元:料理サプリ) (C)Recruit Marketing Partners Co., Ltd. All Rights Reserved.

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